Hrachová polévka připravená podle tohoto receptu je bohatá a aromatická. Může se vařit dostatečně rychle. Koneckonců, není nutné namáčet hrášek před vařením.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - sklenici drceného hrášku
- - 2, 5 litru vody
- - 3 brambory
- - cibule
- - mrkev
- - rostlinný olej
- - zelení
- - sůl
- - bobkový list
Návod k použití
1
Vložte drcený hrášek do hrnce na vaření polévky. Několikrát je opláchněte vodou. Použijte teplou vodu.
2
Hrách nalijeme studenou vodou. Dejte na sporák. Vařte při střední teplotě po dobu jedné hodiny.
3
Omyjte a oloupejte brambory, mrkev, cibuli. Brambory nakrájejte na kostky nebo kostky. Poté, co hrách vaří po dobu jedné hodiny, přidejte do něj brambory.
4
Nakrájejte mrkev a cibuli. Mrkev můžete strouhat nebo nakrájet na proužky. Nakrájejte cibuli dostatečně jemně. Zeleninu nakrájejte trochu na rostlinný olej.
5
10 minut po přidání brambor vložte připravenou mrkev a cibuli do budoucí polévky. Sůl misku. Přidejte bobkový list. Vařte dalších 5 minut.
6
Umyjte zeleň. Chop jemně. Přidejte to na pánev s vařící polévkou. Nechte to uvařit po dobu 10 minut. Hrachová polévka je připravena.
Užitečné rady
Promytý hrášek lze kalcinovat na pánvi za stálého míchání po dobu čtvrt hodiny v tichém ohni. Během vaření bude měkčí a během pěny nebude pěnit.