Úžasně chutná a chutná italská kuchyně poslouží jako předkrm a ozdobí stůl.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 2 vejce;
- - 1 ks. cibule;
- - 1 ks. mrkev;
- - 200 ml krému;
- 125 g mozzarelly;
- - 200 g žampionů;
- - sůl, pepř;
- - 1 ks. pór;
- - 300 g šunky;
- - 125 masového vývaru;
- - 2 polévkové lžíce rostlinného oleje;
- - muškátový oříšek;
- - 2 ks. žluté a červené papriky;
Návod k použití
1
Připravte si náplň.
Oloupejte cibuli a mrkev, nakrájejte na malé kostky, pórek na tenké kroužky. Cibuli restujte v rostlinném oleji. Přidejte mrkev s pórkem a pokračujte v smažení dalších 5 minut.
2
Nakrájejte houby na plátky, šunku v kostkách. Přidáme houby se šunkou na smaženou zeleninu, pepř, sůl, ochutnejte a nechte 5 minut v ohni. Beat vejce se smetanou, solí, přidejte nastrouhaný muškátový oříšek a kombinujte se smaženými ingrediencemi.
3
Rozkrojte papriky na polovinu a semena odstraňte. Naplňte poloviny sladké papriky s náplní, položte na plech, nalijte vývar masa a pečte v peci předehřáté na 200 ° C po dobu 15–20 minut.
4
Nakrájejte na mozzarellu. Vyjměte pečenou pepřovou pánev z trouby, na každou polovinu položte plátek mozzarelly a pečte dalších 15 minut.