Chcete-li připravit tento dezert, musíte vynaložit úsilí a strávit trochu času. Ale buďte si jisti: vaši hosté budou potěšeni tímto lahodným a skvěle připraveným pokrmem.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 250 gramů másla
- - 1, 5 šálku cukru
- - 3 vejce
- - 1, 5 šálky mouky
- - 2 čajové lžičky prášku do pečiva
- - 200 gramů ořechů
- - 2 polévkové lžíce mleté skořice
- - 1 kg jablek
- - 3 polévkové lžíce rozinek (namočené v rumu)
- - 1 lžíce citronové šťávy
- - 125 ml jablečné šťávy
- - 1 sáček vanilkového pudinkového prášku
- - 400 ml krému
- - 1 sáček zahušťovadla krému
- - 10 gramů vanilkového cukru
Návod k použití
1
Změkčte máslo do bílé s 1 šálkem cukru.
2
Vložte vejce po jednom, vždy důkladně promíchejte.
3
Po malých dávkách přidejte mouku s práškem do pečiva.
4
Vyrovnejte dva plechy na pečení s papírem na pečení. Těsto rozdělíme na dvě části, položíme na plech a posypeme nasekanými ořechy, které je třeba předem smíchat se skořicí a 2 polévkovými lžičkami cukru.
5
Pečte koláče po dobu 20 minut v troubě při 180 stupňů.
6
Oloupejte jablka a nakrájejte na kostky odstraněním jádra.
7
Vložte jablka do hrnce, přidejte rozinky, citronovou šťávu, zbývající cukr a 1 polévkovou lžíci jablečné šťávy. Vařte 10 minut.
8
Přidejte pudink zředěný zbylou šťávou a vařte za míchání 1 minutu. Směs se nechá vychladnout a rozloží se na jeden koláč.
9
Beat cream s mixerem se zahušťovadlem a vanilkovým cukrem, nasaďte náplň a přikryjte dalším dortem. Podle potřeby posypte moučkovým cukrem.
Věnujte pozornost
Doba vaření je přibližně 1 hodina 30 minut.