S pomocí výrobců chleba můžete své blízké ošetřovat voňavým domácím chlebem. Nejlepší recepty na jeho přípravu učiní tento proces kreativní a chuť se každý den liší.
Vyberte si recept
1. Tradiční recept na vaječný bílý chléb
Základní ingredience:
- 2 vejce, 350 ml vody;
- 2 lžíce rostlinný olej;
- 600 g mouky;
- 2 lžičky sůl, 4 lžičky cukr, 2 lžičky kvasnice
Program vaření "Základní možnost".
2. Česnekový chléb
K vaření budete potřebovat:
- 240 ml vody;
- 2 lžíce zakysaná smetana, 2 polévkové lžíce máslo;
- 450 g mouky, 2 lžičky kvasnice
- 1 lžička sůl, 2 lžičky cukr
- 3 stroužky nakrájeného česneku, 3 lžíce. nasekaný kopr.
Tlačítko "Základní pečení".
3. Cibulový chléb
Test zahrnuje:
- cibule smažená v másle (1 velká cibule);
- 280 ml mléka;
- 500 g pšeničné mouky a 100 g hrubé mouky;
- 1 lžička sůl, 4 lžičky cukr, 1 lžička čerstvě mletý pepř, 4 lžičky kvasnice.
Tlačítko "Rychlé pečení".
4. Cereální chléb
Ingredience
- 350 ml vody, 1, 5 lžičky. rostlinný olej, 4 lžičky citronová šťáva;
- 600 g celozrnné mouky, 2 lžíce. sušené mléko;
- 2 lžičky sůl, 2 lžičky třtinový cukr, 2 lžičky kvasnice.
Rychlý režim pečení.
5. Francouzský chléb
K přípravě testu budete potřebovat:
- 310 ml vody;
- 300 g pšeničné mouky, 150 g jemné mouky;
- 1, 5 lžičky sůl, 2 lžičky cukr, 1, 5 lžičky kvasnice.
Normální režim vaření.
6. Lavash
Test zahrnuje:
- 170 ml vody;
- 7 lžíce přírodní jogurt;
- 2 lžíce ghee nebo olivový olej;
- 450 g pšeničné mouky;
- 1, 5 lžičky sůl a 2 lžičky cukr
- 2 lžičky rychle suché droždí
Umístěte výrobky do pekáče a vložte do režimu „Hnětení těsta“.
Hotové těsto rozdělíme na 3 části a rozbalíme. Předehřívejte plechy na pečení v troubě, posypte moukou a pečte koláče v troubě, dokud nejsou nabobtnalé. Potom koláče namažte máslem nebo olivovým olejem a vložte na teplé místo.
7. Kmínový chléb se sušenými rajčaty
pro test, který budete potřebovat:
- 250 ml vody, 100 ml mléka;
- 300 g pšeničné mouky, 300 g celozrnné mouky;
-25 g másla, 1 lžička sůl, 4 lžičky cukr
- 4 lžičky kvasnice 3 lžíce rajčata sušená na slunci, 1 lžička kmín.
Tlačítko "Rychlé pečení".
8. Sýrový koláč
Ingredience
- 1 vejce, 250 ml vody;
- 50 g změkčeného margarínu;
- 450 g mouky, 2 lžíce. kvasnice
- 2 lžíce strouhaný sýr, 1 lžička. sůl, 2 lžičky cukr.
Po vytvoření těsta pečte koláče, posypte strouhaným sýrem a pečte v troubě 10-15 minut.
9. Chléb s bylinkami, mrkví a koriandrem
Budou vyžadovány následující produkty:
- 240 g čerstvě nastrouhané mrkve;
- 4 lžičky čerstvě nakrájenou zeleninu;
- 260 ml vody;
- 600 g mouky, 4 lžičky. vysokorychlostní droždí;
- 2 lžičky pozemní koriandr, 1 lžička sůl, 4 lžičky cukr.
Chléb se peče v programu rychlého pečení.
10. Sladký chléb s rozinkami
Ingredience
- 200 ml mléka;
- 2 vejce;
- 70 g změkčeného másla;
- 400 g mouky;
- 25 g kvasinek, 0, 5 lžičky sůl, 100 g cukru, 25 g moučkového cukru;
- 2 lžíce rozinky (doplňte do automatického zásobníku).
Program "Sladké pečivo" nebo "Základní režim".
Související článek
Základy výroby chleba v chlebovém stroji