Mořské koktejly jsou poměrně častým hostem u stolů hostesek, které nejsou lhostejné k gurmánskému jídlu a jejich zdraví. Pokud máte chuť vyzkoušet něco velmi chutného, zdravého a lehkého - k tomu je ideální salát s mořským koktejlem a zeleninou.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 400 g mořského koktejlu;
- - 30 g másla;
- - 2 rajčata;
- - 1 sladký bulharský pepř;
- - půl cibule červené sladké cibule;
- - zelené;
- - citronová šťáva;
- - olivový olej;
- - sůl a černý pepř podle chuti.
Návod k použití
1
Zeleninu důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Pepř nakrájejte na polovinu, semena odstraňte, nakrájejte na tenké proužky. Rovněž jsme nakrájeli rajčata po loupání z dužiny. Poté oloupejte a nakrájejte cibuli na půl kroužků a opařte ji silnou vroucí vodou.
2
Pro smažení mořského koktejlu bereme pánev a máslo s nízkým teplem. Smažte, dokud veškerá tekutina zcela nezmizí.
3
Vyjměte ze sporáku a ochlaďte svačinu. Dáme zeleninu a čerstvé bylinky do salátové mísy, přidáme k nim mořský koktejl a důkladně promícháme. Zůstává pouze sůl, pepř a ochucte salát citronovou šťávou a olivovým olejem. Bon chuť!