Čipy a žetony jsou nepřátelé jak pro zdraví, tak pro tělo. Navíc mnoho diet naznačuje, že brambory budou ze stravy úplně vyloučeny! Ale ne každý může odmítnout cenově dostupné a univerzální kořenové plodiny kvůli preferencím a prostředkům vkusu … V tomto článku je několik nápadů, jak uspokojit vášeň s bramborami, aniž by došlo k poškození těla!
Vyberte si recept
V praxi se můžete ujistit, že pro získání chutného pokrmu z brambor není vůbec nutné smažit ho v hlubokém tuku z oleje. Trochu beletrie - a výsledek překoná všechna očekávání!
1. Připravte si například domácí čipy - myslím, že se budou líbit zejména mladším členům rodiny.
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Brambory uvařte po dobu 5 minut, vypusťte vodu. Nakrájejte kořenovou zeleninu a osušte papírovými ručníky. Lehce namažte nepřilnavý plech na pečení rostlinným olejem. Lehce porazte bílkovinu jednoho vejce s pepřem a solí (můžete také přidat bylinky podle chuti) a nakrájejte na něj budoucí hranolky. Rozložte je rovnoměrně na plech a pečte asi 35 minut. 20 minut po zahájení pečení otočte plátky na druhé straně.
2. Klasické šťouchané brambory lze místo mastného mléka vařit s odstředěným (odstředěným) mlékem. Místo másla můžete přidat krém.
3. Brambory se přelijí vroucí vodou. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Smíchejte půl lžičky soli s lžičkou olivového oleje. Brambory nakrájíme na směs, položíme na plech a pečeme 50 minut.
4. A nejužitečnější způsob, jak vařit brambory, samozřejmě v uniformách. Je skvělé podávat takové brambory s nízkotučným jogurtem, kde předzměšujte koření a bylinky podle chuti!
5. Brambory a cibuli nařežte a nechte 15 minut stát v ledové vodě. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vypusťte a vysušte. Nasaďte žáruvzdornou misku, sůl a pepř, posypte nastrouhaným muškátovým oříškem. Nalijte do 600 ml česnekového zeleninového vývaru. Na vrchol položte několik malých kostek másla a pečte 1, 5 hodiny.