Jaké jídlo vařit pro elegantní slavnostní stůl? Otázka, kterou mnozí ženy v domácnosti zmatují. Co by mohlo být lepší než pstruh? Pstruh se zeleninou a bylinkami!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - pstruh
- - brambory
- - lilek
- - mrkev
- - sůl
- - pepř
- - koření
- - máslo
- - voda
- - cukr
- - ocet
- - luk
- - zelení
Návod k použití
1
Oloupejte cibuli, dobře ji umyjte pod tekoucí vodou. Rozstřihněte jej na prsteny.
2
Vaříme marinádu pro cibuli. Chcete-li to provést, smíchejte vodu, cukr a ocet. Přidejte cibuli na marinádu a nechte ji 20 minut. To odstraní hořkost a dodá cibuli rafinovanou chuť.
3
Umyjte lilek a nakrájejte je na velké kostičky.
4
Oloupejte mrkev, dobře opláchněte a nakrájejte na kostičky.
5
Oloupejte brambory, omyjte a nakrájejte na stejné kostky. Jemně nasekejte zelení.
6
Slunečnicový olej nalijte na předehřátou pánev. Smažte v něm mrkev, dokud nezíská zlatohnědou barvu.
7
Nalijte brambory na pánev a smažte je po dobu 5 minut, dokud se nezhnědnou. Do této směsi přidejte lilek, sůl a své oblíbené koření.
8
Nalijte trochu vody do pánve. Zakryjte pánev a vařte ingredience dalších 15 minut.
9
Do pánve přidejte zelení.
10
Vezměte si pstruhové steaky, umyjte, osolte a pepřte. Pak vařte pánev, je lepší vzít si gril. Do pánve přidejte slunečnicový olej, zahřejte. Smažte pstruha na obou stranách, dokud se nevaří.
11
Dejte na jídlo hotové ryby, zeleninu a zeleninu. Můžete ozdobit jakoukoli zeleninou.