Vše, co potřebujete pro tento recept, je vařit koláčový polotovar a přidat jahody, banány, ananas a kakaový prášek, aby byl tento listový křupavý dezert. Můžete také použít konzervované ovoce namísto čerstvých k výrobě tohoto banánového dortu v zimních měsících.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- 3 šálky nakrájené jahody (čerstvé nebo konzervované),
- 3 šálky nakrájeného ananasu (čerstvého nebo konzervovaného),
- 3 zralé banány
- 5 lžic kakaového prášku
- Prefabrikované 2 krabičky dortu,
- 2 šálky vanilkového cukru
- rostlinný olej
- 2 vejce.
Návod k použití
1
V oddělené misce nakrájejte jahody (stačí asi 3 šálky) na malé kousky. Můžete to udělat pomocí mixéru. V jiné misce nasekejte ananas stejným způsobem jako jahody.
2
Těsto připravte ze směsi na dort podle pokynů na obalu. Přidejte banánové pyré a promíchejte, rozdělte na 3 stejné části.
3
Vezměte 2 polévkové lžíce nasekaných ananasů a odložte stranou (pokud je banánový dort připraven, měli byste je použít jako ozdobu). Přidejte zbývající ananas do jedné části těsta a promíchejte.
4
Stejným způsobem odložte 2 lžíce jahod a smíchejte zbytek bobule s druhou částí těsta.
5
Do třetí části těsta přidejte asi 4 polévkové lžíce kakaového prášku (množství závisí na tom, kolik čokoládového těsta chcete vyrobit) a dobře promíchejte. Banánový koláč, jehož recept je uveden v tomto článku, by neměl být hořký.
6
Naolejujte 3 pekáče a posypte moukou. Do každého z nich nalijte jednu část těsta a pečte v souladu s pokyny pro přípravu polotovaru (v průměru asi 30–35 minut).
7
Připravte vanilkovou polevu a rozdělte ji na 3 misky. Vložte ananas do 1 misky a smíchejte lžičkou nebo nožem.
Ve druhé misce smíchejte jahody s polevou a do zbytku námrazy přidejte lžičku (více či méně podle chuti) kakaového prášku.
8
Když jsou dorty připraveny, vezměte nůž a rovnoměrně ořízněte okraje a nechte je vychladnout. Když koláče vychladnou, položte jahodové koláče na talíř a přikryjte jahodovou polevou. Na něj položte čokoládovou vrstvu a kartáčujte čokoládou. Nakonec položte ananasovou vrstvu a otřete ji ananasovou glazurou.
9
Hotový banánový dort namažte na všech stranách zbývající námrazou. Můžete také posypat nasekanými ořechy nebo nasekanou čokoládou pro ozdobu. Nejdůležitější věcí je, že glazura se předem nerozpadne.
Věnujte pozornost
Pokud používáte konzervované ananas nebo jahody, vypusťte nejprve šťávu.
Užitečné rady
Zralé banány mohou nahradit některá vejce. Pokud například pokyny pro přípravu polotovaru vyžadují použití 6 vajec, můžete přidat pouze 2 (pokud si přejete, můžete banánový koláč vařit bez vajec).