Vynikající, rozmrazující, voňavé palačinky jsou skvělou možností snídaně pro celou rodinu. Dospělí i děti je milují. Chcete-li změnit, dopřejte vaší domácnosti lívanečky.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - Přibližně 200 g ovoce (výběr: jablka, hrušky, banány, meruňky);
- - 2 vejce;
- - 0, 5 lžíce. jogurt;
- - špetku soli;
- - cukr podle chuti;
- - 1/2 lžičky prášek do pečiva;
- - asi 0, 5 lžíce. mouka;
- - rostlinný olej na smažení.
Návod k použití
1
Oloupejte ovoce, slupku a semena. Pak brousit. Například je lepší nastrouhnout jablka a hrušky na hrubém struhadle nebo nakrájet nožem na malé kostky, můžete banánem rozmačkat vidličkou a je vhodnější proměnit meruňky na bramborovou kaši pomocí mixéru.
2
Beat vejce ve svěží pěně se solí a cukrem. Smíchejte s ovocem, přidejte jogurt, prášek do pečiva a mouku. Měl by se ukázat těsto v konzistenci podobné tekuté kyselé smetaně. Nechte hmotu stát 10-15 minut.
3
Pánev zahřejte a namažte trochou rostlinného oleje. Lžičkou rozložte těsto na pánev v malých porcích a smažte na zlatohnědou na obou stranách. Po každé šarži palačinek se musí přidat rostlinný olej.
4
Díky tomu dostanete voňavou a delikátní pochoutku, která je skvělá jako snídaně nebo odpolední svačina. Může být podáván se zakysanou smetanou, jogurtem, kondenzovaným mlékem, marmeládou nebo marmeládou.
Věnujte pozornost
Jogurt je lepší brát čerstvé, ne příliš kyselé. Sladký kefír a pití jogurtu jsou skvělé jako tato složka.
Užitečné rady
Jako ovocné plnivo pro lívance můžete použít mnoho dalších druhů ovoce. Například kiwi, meloun, třešeň, švestka, jahody. Za zmínku však stojí, že čím je odšťavňovač ingredience, tím více těsta bude potřeba pro těsto.