Pizzu si můžete vařit sami velmi rychle, zvláště pokud znáte recepty na těsto, které trvá jen pár minut.
Vyberte si recept
Rychlé těsto na pizzu za 15 minut se suchým droždí
Těsto podle tohoto receptu je hněteno po dobu méně než 15 minut, ale aby byla základna pizzy nestabilní, je nutné nechat produkt ležet v teple.
Ingredience
- sklenici mouky;
- třetina sklenice vody;
- 20 gramů rostlinného oleje (podle chuti);
- sůl;
- špetka cukru (pro působení kvasinek je nutný písek);
- 1/2 lžičky suchého česneku;
- tři gramy suchých droždí.
Recept:
Smíchejte vodu s droždí a cukrem. Vymíchejte mouku do hluboké mísy, přidejte do ní sůl, česnek (je lepší ji nevyloučit z receptu, chutná pizza), máslo a připravenou kvasnicovou směs, dobře promíchejte. Mísu zakryjte těstem po dobu 10 minut fólií a po uplynutí stanovené doby produkt rozvařte a položte na plech.
Rychlé majonézové těsto na pizzu
Plus tohoto testu - kvasinky nejsou nutné pro jeho přípravu. Díky majonéze je těsto při pečení něžné s originální chutí.
Ingredience
- dvě vejce;
- mouka (kolik těsta zabere, ale ne více než sklenka);
- sůl;
- lžíce rostlinného oleje;
- tři polévkové lžíce majonézy;
Recept:
Porazte vejce solí (stačí pár minut bití). Do hmoty přidejte olej a majonézu, promíchejte, poté postupně nalijte mouku do směsi a důkladně promíchejte tak, aby neexistovaly žádné hrudky mouky. Jakmile je těsto husté jako zakysaná smetana, přestaňte mouku míchat.
Hotové těsto nalijte do formy a na něj položte vařenou náplň. Pečte v troubě, dokud se nevaří.
Rychlé těsto na pizzu Kefir
Tato volba je vhodná pro ty, kteří mají rádi sladkou ovocnou pizzu s jemným vzdušným těstem. Milovníci křupavé křupavé husté kůry, která se často děje podél okraje pečení, by se měli podrobněji podívat na jiný recept.
Ingredience
- 250 ml kefíru (obsah tuku není důležitý);
- 2 vejce
- lžíce rostlinného oleje (pokud se připravuje pizza z ovoce a bobuloviny, lze přidat nerafinovaný kokosový olej);
- půl lžičky soli a sody;
- mouka (podle potřeby k dosažení požadované konzistence těsta).
Recept:
V misce smíchejte všechny ingredience kromě mouky a sody. Dvakrát promíchejte mouku (asi sklenici) a sodu do samostatné nádoby, poté postupně přidávejte suchou směs do kefírové vaječné hmoty a nepřetržitě bijte. Jakmile hustota těsta připomíná hustou zakysanou smetanu, přestaňte nalévat mouku. Těsto je připraveno, musí být okamžitě použito k zamýšlenému účelu.
