Palačinky - mísa známá a zbožňovaná mnoha lidmi. Palačinky lze položit na neformální stůl nebo na slavnostní stůl, ozdobit je a přidat něco neobvyklého. Například se úspěšně získají palačinky s různými náplněmi.
Vyberte si recept
Pro samotné palačinky budete potřebovat 100 g mouky, dvě vejce, jednu a půl sklenice mléka (můžete odebrat odstředěné mléko - v misce bude méně kalorií). Pro smažení potřebujete trochu slunečnicového oleje. Náplně na palačinky, můžete přijít s velkým množstvím. Například zdravé a chutné jídlo se získá, pokud palačinka začínáte s ovocem - čerstvým nebo konzervovaným.
Prošijte mouku přes síto do hluboké mísy. Tam rozbijte vejce a zalijte polovinu mléka. Vše míchejte, dokud není hladké mixérem nebo šlehačkou. Nalijte čajovou lžičku másla a zbývajícího mléka, vše promíchejte.
Na mírně zahřátou položte pánev o průměru 20-25 cm a dolijte olej. Počkejte, až se zahřeje, nalijte pánvi těsta do pánve a rovnoměrně ji rozprostřete na povrch. Když se okraje palačinky stanou zlatými, musíte je otočit a držet o něco déle v pánvi.
Hotovou palačinku položte na kulatou desku a sbalte ji sáčkem. Do takové pěsti můžete dát směs jogurtu a ovoce, jako jsou broskve, nakrájené na kousky. Další možností - položte palačinku na talíř, přidejte několik polévkových lžic jogurtu s ovocem do středu a ohněte okraje tak, abyste získali obálku. Nebo palačinka plněná pouze ovocem může být servírována na talíř s jogurtem.