Milovníci italské kuchyně ocení chuť fettuccine se šunkou a žampiony ve smetanové omáčce. Připraví jídlo za 20 minut.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Ve dvou porcích:
- - fettuccinová pasta - 250 g;
- - krém s obsahem 20% tuku - 200 ml;
- - šunka - 100 g;
- - žampiony - 100 g;
- - máslo - 50 g;
- - pšeničná mouka - 1, 5 lžíce. lžíce;
- - rostlinný olej - 2 lžičky;
- - strouhaný parmazán, sůl, čerstvé bylinky.
Návod k použití
1
Uvařte těstoviny. Přidejte do vody několik polévkových lžic rostlinného oleje a soli - pak se budou držet pohromadě méně. Vařte těstoviny na al dente, vypusťte vodu.
2
Mleté žampiony, vařte ve vodě po dobu 10 minut, sůl.
3
Vytvořte krémovou omáčku. Roztavte máslo v pánvi, přidejte mouku, promíchejte do hladka. Nalijte houby do vývaru, promíchejte. Nakrájejte šunku a vložte i omáčku.
4
Omáčku smícháme s těstovinami, přidáme strouhaný parmezán, ozdobíme čerstvými bylinkami. Bon chuť!