Existuje mnoho receptů na krutony. Vařené podle tohoto receptu mohou sloužit jako náhrada ranního sendviče s patty. Na jedné straně bude voňavá vrstva masa a na druhé straně smažený křupavý. Uprostřed bude buničina namočená v masové šťávě. Podrobněji prozkoumáme, jak vařit krutony s mletým masem.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - mléko nebo voda - 2 lžíce;
- - vejce - 1 ks;
- - máslo - 30 g;
- - rostlinný olej - 2 lžíce;
- - bochník - 6 plátek;
- - mleté maso - 250 g.
Návod k použití
1
Pokud je nádivka příliš hustá, přidejte do ní studenou vodu. Pak se stane rozmazaný a měkký - to je to, co potřebujete. Na jednu stranu plátky z bochníku položte 3 polévkové lžíce mletého masa a opatrně ho vyrovnejte.
2
Opečené plátky bochníku nechte 4 minuty, pak se mleté maso lépe lepí. Poté v malé misce rozřeďte mléko a vejce.
3
Zahřejte máslo a rostlinný olej na mírném ohni na pánvi. Plátky mletého masa položte dolů. Nalijte na vrchol malou vaječnou hmotu rozloženou po celé ploše. 1 vejce zředěná mlékem může stačit na 12 toastů.
4
Smažte maso po dobu 4 minut. Když se objeví smažená kůrka, nakrájejte plátky a smažte další 1, 5 minuty, dokud nezmizí.
5
Připravené krutony s mletým masem by měly být na stůl podávány okamžitě, za horka. Spolu s mlékem, kávou, čajem bude kompot velmi chutný.