Tento lahodný a zdravý salát lze připravit na rodinnou večeři a na jakoukoli dovolenou. To nebude trvat déle než 50 minut.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- • 500 g zmrazených krevet;
- • 150 g tvrdého sýra;
- • 4 vejce;
- • 400 g konzervovaného ananasu;
- • 1 citron;
- • majonéza;
- • přírodní jogurt bez přísad;
- • sůl podle chuti.
- Pro dekorace:
- • 1 kiwi;
- • 1 citron;
- • 7 křepelčích vajec;
- • koprová zelenina.
Návod k použití
1
Nalijte vodu do pánve a přiveďte k varu, nalijte zmrazené krevety, sůl podle chuti a vařte 3 minuty. Pak jsme se naklonit do cedníku, nechat ho mírně vychladnout a vyčistit. Odložte jednu polovinu, jemně nasekejte druhou. Chcete-li, aby krevety byly voňavější, můžete do vody přidat několik kruhů citronu a snítku kopru.
2
Vaříme vejce z kuřecího a křepelčího masa, uvaříme křepelku na poloviny a kuře na malé kostky. Vypusťte sirup ze sklenice ananasu, vložte několik plátků ananasu do ozdobení krevetového salátu a zbytek nakrájejte na malé kousky. Chcete-li salát ozdobit, oloupejte kiwi a umyjte citron, nakrájejte je na tenké kruhy. Tři sýry na jemném struhadle.
3
Rozložte na velký talíř ve vrstvách: kostky ananasu, sekaná vejce, sekané krevety, na něj nalijte strouhaný sýr. Majonézu a jogurt smícháme ve stejných proporcích a každou vrstvu salátu natíráme.
4
Abychom ozdobili krevetový salát, položili jsme křepelčí vejce na vrchol, po stranách - kiwi a citron. Smažte boky mísy majonézou a rozložte celé krevety. Salát posypeme nasekanými bylinkami. Chcete-li pokrm uspokojit, můžete mezi krevetky a ananas přidat vrstvu vařené rýže.