Nic nestimuluje chuť k jídlu, jako je štiplavá chuť, dráždivý zápach a atraktivní vzhled salátu. Předpokládá se, že saláty jsou perfektním jídlem pro zaneprázdněné lidi. Především kvůli rychlosti jejich přípravy. Zeleninu je nutné pouze vařit předem, poté nakrájet, osolit olejem nebo majonézou a salát je připraven. Téměř vše, co je v lednici, může do ní jít. Existuje velké množství receptů na salát a každý z nich je jedinečný.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- šunka - 1 ks;
- cibule 1–2 ks;
- žampiony - 200 g;
- mrkev - 1–2 ks;
- vejce - 2 ks;
- olivy
- čipy 1-2 balení;
- slunečnicový olej;
- majonéza;
- sůl.
Návod k použití
1
Nalijte vodu do hrnce, přidejte trochu soli a přiveďte k varu. Poté, co voda vaří, vložte do ní šunku a vařte, dokud se nevaří. Opláchněte to s dostatečným předstihem. Když je šunka uvařená, připravte si hluboký talíř, na který rozložíte salát. Vyjměte hotovou šunku z pánve, nechte ji odtéct a vychladnout. Poté ji jemně nasekejte nebo roztrhněte rukama na malé kousky. Maso položte na dno talíře a namažte ho majonézou.
2
Poté cibuli oloupeme a jemně nasekáme. Houby nakrájejte a společně s cibulkou posuňte na pánev. Opečte je v malém množství rafinovaného slunečnicového oleje. Trochu osolte a nezapomeňte občas zamíchat. Cibule by měla být mírně zlatá. Pak vše vychladněte a položte na talíř. Nyní máte druhou vrstvu salátu. Nezapomeňte ho namazat majonézou.
3
Nyní oloupejte mrkev a vtřete ji na hrubý struhadlo. Smažte v malém množství slunečnicového oleje, aby se salát neobjevil jako mastný. Sůl a smažte patnáct až dvacet minut, dokud mrkev nebude něžná. Zatímco jsou mrkev smažená, vařte vejce. Vařte proteiny na jemném struhadle a smíchejte s chlazenou mrkví. Položte vše znovu na talíř. Máš třetí, poslední vrstvu salátu. Promažte ji majonézou a posypte nastrouhanými žloutky.
4
Pak otevřete sklenici oliv a získejte deset až dvacet kusů. Rozdělte je podélně na několik kusů a nalepte je do salátu tak, aby byly vzhůru nohama černými zády. Poté otevřete balíček žetonů a rozložte dvě vrstvy šachovnicovým vzorem na okraji desky. Zkuste šířit pouze celé žetony, zlomené čáry zničí celou krásu vašeho salátu. Nyní je na stole skutečný „slunečnice“. Salát je velmi chutný, něžný a nenechá nikoho lhostejným.
Užitečné rady
Aby byl salát chutnější, dejte mu trochu času na namočení.