Dýně má mnoho výhod. V kultivaci je poměrně nenáročný, dává velkou sklizeň a celou zimu je dobře uchován v čerstvém stavu. Dýně je spíž zdravých vitamínů a minerálů pro tělo. Obsahuje velké množství draslíku, železa, karotenu, vitamínů skupin C, B, D, E, PP. Tato zelenina je užitečná pro všechny lidi, bez výjimky - pro děti i dospělé. Pokuste se zachránit dýni celou zimu a vychutnejte si různé druhy jídel s touto cennou zeleninou. Konec konců je dýně jednou z mála zeleniny, kterou lze po celou zimu skladovat čerstvě.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Dýně mohou být uloženy v jakékoli poměrně suché a chladné místnosti, ale je lepší ji uložit do sklepa. Chcete-li to provést, vyberte poměrně vyzrálou, nepoškozenou a zdravou zeleninu s konzervovaným stopkou. Ovoce položte na stojany se stopkou nahoru tak, aby se navzájem nedotýkaly, jinak by dýně rychle hniloby. Pravidelně kontrolujte ovoce a okamžitě odstraňte shnilé ovoce, pokud existuje.
2
Dýně můžete uložit doma na prosklenou lodžii. Položte dýně na police, kousek od sebe a ujistěte se, že je zakryjete hustým hadříkem, aby se zabránilo přímé expozici dýně slunci. Pokud je teplota na lodžii poměrně nízká, zabalte dýňový ohřívač. Nejoptimálnější skladovací teplota pro dýně je od 5 do 15 stupňů Celsia. Existuje celá řada dýní, které lze po celou zimu skladovat při pokojové teplotě.
3
Pokud žijete na venkově a máte skot a podle toho hromadu nebo kupce sena, můžete dýně uložit přímo v seno.
4
Oloupaná dýně může být uložena v lednici po dobu nejvýše 10 dnů. Chcete-li prodloužit skladovatelnost nakrájené dýně, nakrájejte ji na kousky, vložte ji do plastového sáčku a vložte do mrazničky.
Užitečné rady
Dýňová semínka se nemusí vyhazovat - jedná se o celou spíž vitamínů, minerálů a dalších užitečných látek. Dýňová semínka mají léčivé vlastnosti, které pomáhají při různých onemocněních. Dýňová semínka pomáhají bojovat proti červům a parazitům střeva.