Ze všech dostupných odrůd a typů je zelený čaj považován za nejužitečnější. Faktem je, že tento konkrétní čaj nepodléhá oxidaci, díky níž si všechny dostupné vitamíny a minerály zachovávají svou nutriční hodnotu. Mimochodem, jen málo lidí ví, že zelený čaj obsahuje téměř všechny vitamíny, stejně jako asi 500 mikroelementů a více než 400 organických kyselin.
Vyberte si recept
K čemu je zelený čaj dobrý?
Již dlouho se prokázalo, že zelený čaj přispívá k hubnutí díky své schopnosti urychlit metabolismus.
Čerstvě uvařený nápoj obsahuje mnoho taninů, které pomáhají zmírňovat zánět, dezinfikovat sliznice a čistit tělo choroboplodných zárodků. Čerstvý zelený čaj lze použít k mytí ran, oděr, poškrábání, popálenin a různých zánětů na kůži.
Zelený čaj je užitečný u pacientů s hypertenzí, zejména v kombinaci s citronem.
Jak vařit drink zeleného čaje?
Pro zachování všech výhod nápoje musí být čajový list nalit velmi horkou, ale ne vroucí vodou. Teplota kapaliny by měla být přibližně 95-96 stupňů. Jen málokterý bude stát s teploměrem poblíž konvice, ale můžete odhadnout správnou teplotu podle následujících znaků: voda by se neměla aktivně odpařovat, v tomto případě je čas beznadějně ztracen, pak musíte vypnout plyn a počkat 5-7 minut. Existuje i další způsob: pozorovat vodu a jakmile se na povrchu objeví první bubliny, okamžitě vypněte plyn.
Je lepší vařit zelený čaj v keramických nebo porcelánových pokrmech, právě tyto materiály dobře udržují teplo a umožňují sbírat tekutiny všechny užitečné prvky, které jsou v čajovém lístku. Čaj se vaří nejdéle 5 minut, poté se ihned nalije do šálků.
Jak pít drink?
Většina znalců čaje tvrdí, že jakékoli přísady kazí chuť nápoje, ale v tomto případě se každý rozhodne pro sebe přidat do čaje cukr, mléko nebo citron, nebo pít nápoj beze změny.
Zelený čaj by se nikdy neměl pít na lačný žaludek, za prvé, výrazně zvyšuje kyselost žaludku, a za druhé, některé látky, které tvoří čaj, vyvolávají zvýšenou funkci žaludku, což v průběhu času nevyhnutelně povede k rozvoji gastritidy nebo eroze. Pití zeleného čaje po vydatném jídle se však doporučuje, protože nápoj podporuje aktivní trávení.
Než začnete pít drink, musíte vdechnout jeho vůni po dobu jedné nebo dvou minut, pár čajového oleje je velmi prospěšný pro dýchací orgány a pokožku.
Pro ty, kteří pijí zelený čaj pro hubnutí, je nutné pít čerstvé horké nápoje každé jídlo, což pomáhá saturovat a urychlit metabolismus.
Chcete-li získat maximální užitek ze zeleného čaje, musíte pít nápoj denně, jediná dávka nepřinese mnoho výhod.
Kofein obsažený v zeleném čaji neosvěcuje nic horšího než káva, proto se nápoj doporučuje během snídaně.
Kombinace zeleného čaje a mléka vyvolává aktivní laktaci, což je důležité pro kojící ženy.
Léky by v žádném případě neměly být umývány zeleným čajem, protože pomáhají odstraňovat toxiny a toxiny a mají také diuretický účinek, taková kombinace může způsobit snížení účinnosti léku.
Když se rozhodnete přejít na zelený čaj, musíte opustit nekvalitní suroviny nebo čajové sáčky, takový nápoj nepřinese žádnou výhodu.
Dodržování těchto jednoduchých doporučení pomůže nejen vychutnat si skvělou chuť a vůni nápoje, ale také získat maximální užitek z jeho použití.