Sea kale je jedinečný produkt. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, které tělo potřebuje. Jíst zelí v jeho čisté formě však rychle vadí, takže se z něj pokusíme připravit několik jednoduchých a chutných pokrmů.
Vyberte si recept
Štíhlé kotlety z hub a mořských řas
Přestože je toto jídlo štíhlé, ukázalo se, že je velmi uspokojivé.
Budete potřebovat:
- konzervované mořské řasy - 150 g;
- žampiony (ústřice) - 300 g;
- brambory - 5 ks;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 2 ks;
- sůl a koření podle chuti;
- strouhanka.
Brambory a mrkev vařte, dokud se nevaří, nechte vychladnout, vyčistěte a nasekejte v mixéru (mlýnek na maso) spolu se syrovou cibulkou. Řezáme mořské řasy na kousky 2-3 cm. Kombinujte všechny ingredience, přidejte sůl a koření a míchejte do hladka. Z výsledné hmoty vytvoříme kotlety, válíme je do strouhanky a smažíme na ohřátém slunečnicovém oleji na obou stranách, dokud se neobjeví zlatá kůra.
Rýže z mořských řas
Jedná se o velmi zdravou stravu, kterou mohou půst a vegetariáni vařit.
Budete potřebovat:
- rýže - 250 g;
- mořské řasy - 100 g;
- sůl a koření;
- slunečnicový olej.
Rýže se dvakrát až dvakrát promyje, aby se přebytečný škrob vymyl. Promyté cereálie nalijte do čisté vody, přidejte sůl a 1 polévková lžíce. slunečnicový olej, který zabraňuje přilepení rýže během vaření. Vařte, dokud se nevaří pod uzavřeným víkem. Mleté mořské zelí a přidejte do hotové rýže, promíchejte a nechte 30 minut, aby byla rýže nasycena aroma řas. V případě potřeby lze přidat sůl nebo koření. Podávejte takovou misku s čerstvou okurkou.
Domácí salát
Budete potřebovat:
- vařené brambory - 2 ks;
- nakládaná okurka - 2 ks;
- mořské řasy - 100 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- rychlé větné nudle - 1/2 balení;
- majonéza.
Vařené brambory nakrájejte na malé kostky, tři okurky na hrubém struhadle, vše vložte do salátové mísy. Řasy jsme nakrájeli na plátky 2-3 cm, jemně nasekáme česnek nebo prošli lisem. Míchejte nudle rukama, abyste vytvořili malé kousky. Smícháme všechny ingredience, sezonujeme s majonézou a znovu promícháme. Před podáváním postavte v chladničce na 1-2 hodiny.
