Smažené cukety s rajčaty jsou originální a chutné pokrmy, které mohou ozdobit jakýkoli stůl, slavnostní i každodenní.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - průměrná squash 1;
- - rajče 1;
- - stroužky česneku 1;
- - mouka 100 g;
- - slunečnicový olej;
- - petržel pro ozdobu;
- - sůl podle chuti.
Návod k použití
1
Cuketa nakrájená na tenké kruhy, převalená na dvou stranách v mouce a rozprostřená na předehřáté pánvi, namazaná slunečnicovým olejem. Smažte na obou stranách asi 2 minuty při nízkém žáru.
2
Nakrájejte rajčata na tenké kruhy.
3
Oloupaný česnek prochází drcením (česnekem).
4
Na čistý talíř rozprostřete smažené cukety, namažte česnekem a položte na hrnek rajčat.
Na hotovou misku jsme položili petrželku. Sůl podle chuti.