Mořské plody jsou nejen chutné, ale také zdravé. Je pravda, že ne každý ví, jak vařit chobotnice nebo krevety. Ve skutečnosti to není nic složitého. Musíte jen najít dobrý recept.
Vyberte si recept
Pokud máte rádi mořské plody a v kuchyni je pomalý vařič, pak recept, který bude popsán níže, bude podle vašeho vkusu. Pojďme mluvit o tom, jak vařit chutné olihně v pomalém sporáku. Chcete-li vytvořit jídlo, potřebujete následující produkty:
- Chobotnice - 3 jatečně upravená těla;
- Malé cibule - 2 ks.;
- Malá mrkev - 2 ks.;
- Půl sklenice zakysané smetany;
- Rostlinný olej (rafinovaný) - 1 lžíce. l.;
- Čistá voda - 2 skleničky;
- Sůl a byliny podle chuti.
Když jsou k dispozici všechny ingredience, můžete začít vařit chobotnice. Nejprve musíte připravit mořské plody. K tomu by měla být jatečně upravená těla důkladně omyta pod tekoucí vodou, odstranit film z olihně a na pár minut snížit ve vroucí vodě. Když se jatečně upravené tělo mírně ochladilo, mělo by být nakrájeno. Děje se to libovolně: brčka nebo prsteny.
Připravené mořské plody na chvíli odložte, získejte zeleninu. Oloupejte cibuli, nasekejte co nejjemněji, umyjte mrkev, odstraňte z ní kůži, nastrouhejte na jemném struhadle.
Do misky pro více vrstev nalijte rostlinný olej, vložte tam cibuli a na jednotce na 10 minut nastavte režim „Pečení“. Pokud od uvedeného času uplyne 5 minut, přidejte mrkev za hodinu, smíchejte produkty a počkejte.
Jakmile je zelenina lehce smažená, přidejte oliheň do mísy s více vařiči, nalijte do vody a zakysanou smetanou, sůl a vše promíchejte. Uzavřete víko přístroje nastavením režimu „Hasení“ na displeji po dobu 20 minut. Když vyprší čas - jídlo je připraveno. Chobotnice se doporučuje ve formě tepla, posypaná čerstvými bylinkami.
Zde je, jak snadné je vařit chobotnici v pomalém sporáku!