Z brambor lze připravit různé pokrmy. Tento recept bude vyžadovat minimální náklady a zdobí denní stůl. Pečené brambory obsahují malé množství kalorií, takže toto jídlo je vhodné pro každodenní výživu.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - brambor (600 g);
- –Všechny čerstvé houby (370 g);
- Netučný krém (120 ml);
- –– sůl a pepř podle chuti;
- Cibule;
- - kopr podle chuti;
- - olivový olej (8 ml).
Návod k použití
1
Připravte brambory na nádivku. Vezměte všechny hlízy, důkladně je opláchněte pod tekoucí vodou, přeneste do hluboké nádoby a naplňte vodou. Položte pánev na sporák a počkejte, až se vaří, přidejte sůl podle chuti. Když jsou brambory hotové, nechte zeleninu vychladnout.
2
Poté připravte náplň. Vezměte houby, odstraňte viditelné nečistoty, nakrájejte na jakoukoli formu. Oloupejte a nakrájejte cibuli na malé kousky. Smíchejte cibuli a houby, pepř a sůl.
3
Zahřejte malé množství oleje na pánvi, přeneste směs cibule a houby na pánev a nechte jej asi 4-7 minut vařit. Na konci nezapomeňte přidat smetanu a nasekaný kopr a poté vařte dalších 5-10 minut.
4
Výslednou náplň vložte do samostatné nádoby. Oloupejte každý brambor a potom hlízu nakrájejte na polovinu. Udělejte si lžíci uprostřed každé poloviny bramboru.
5
Namažte plech na pečení olejem na vaření. Dejte poloviny brambor. Naplňte všechny poloviny hříbkovou náplní a směs opatrně rozložte. Vložte misku do trouby na 30-40 minut. Když je jídlo hotové, vyjměte plech na pečení, přesuňte brambory na rovnou misku a ozdobte zeleným salátem.
Věnujte pozornost
Zkuste posypat brambory strouhaným sýrem, aby jídlo bylo výživnější.
Užitečné rady
Zbývající brambory nelze vyhodit, ale použít jako přílohu.