Pokud chcete ušetřit čas, pak by se tento recept mohl velmi dobře stát zachráncem. Sklizeň kuřecích palačinek je poměrně jednoduchá a je uložena v lednici několik dní. Vše, co se od vás vyžaduje, je péct palačinky. Vynikající večeře nebo snídaně je snadná.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- 500 gramů kuřete,
- 2 vejce
- 1 polévková lžíce. lžíci majonézy nebo zakysané smetany,
- 1 cibule,
- 4 brambory
- trochu soli
- suché koření podle chuti,
- kari podle chuti.
Návod k použití
1
Opláchněte filet (je-li to nutné, nejprve jej rozmrazte) a osušte ho papírovými ručníky. Nakrájejte kuře na tenké proužky a vložte jej do šálku.
2
Oloupanou cibuli rozemelte v mixéru nebo roštu - pro koho je to výhodnější. Nakrájenou cibuli dejte do masa. Přidejte dvě vejce, sůl, pepř podle chuti, ochutnejte oblíbeným kořením a kari (pokud si přejete, můžete přidat špetku červené mleté papriky). Dochutíme majonézou a promícháme. Umístěte kuřecí šálek pod marinádu v lednici na hodinu nebo přes noc.
3
Oloupejte, umyjte, nastrouhejte brambory na středním struhadle (brambory můžete přeskočit přes kuchyňský robot). Pod marinádu smíchejte strouhané brambory s kuřecím masem.
4
Na pánvi zahřejeme trochu rostlinného oleje. Maso rozprostřete na pánvi lžičkou (stejně jako palačinky). Vařte na mírném ohni pod víkem po dobu 5 minut na každé straně. Fritters by měl být smažený dokud zlatohnědý. Kuřecí palačinky podáváme s lehkým zeleninovým salátem nebo vařenou rýží.
Užitečné rady
Pokud plánujete přípravek nechat „na pozdější dobu“, smíchejte brambory s kuřetem těsně před vařením (smažením).