Někdy není absolutně žádný čas ani energie na vaření a já chci "vystoupit" s jednoduchým šlehačem. První věc, která přijde na mysl, jsou klobásy. Nechci však svou rodinu krmit polotovary, do nichž je nabitá. Existuje cesta ven! Připravte si klobásy sami a aktivní uhlí nebudete držet na nápadném místě, protože víte, z čeho jsou vyrobeny.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 500 g kuřecího masa;
- - 1 cibule;
- - vejce;
- - půl sklenice mléka;
- - sůl, pepř;
- - 0, 5 lžičky kari
- - koření pro kuře;
- - rostlinný olej.
Návod k použití
1
Maso a cibuli nakrájejte na malé kousky a poté je nasekejte v mixéru. Je lepší i po tom a přes mlýnek na maso válet mleté maso.
2
Nyní nalijte mleté maso zpět do mixéru (před tím ho opláchněte, aby se jemné mleté maso nemísilo s podříznutými kousky), nalijte mléko a znovu posuňte.
3
Masovou hmotu přeneste do mísy, přidejte vejce, sůl a okořeněte kořením. Mleté maso řádně promíchejte a nechte jej chvíli stát, aby bylo dobře nasycené aroma koření.
4
Nyní můžete začít tvořit klobásy: na okraji kusu filmu rozložte dvě polévkové lžíce mletého masa a začněte jemně kroužit ve formě klobás. Nyní pevně otočte a spojte konce filmu. Zkuste vypustit veškerý vzduch zpod skříně.
5
Klobásy jsou připravené a nyní se mohou vařit. Vaří se 5-7 minut ve vroucí vodě se špetkou soli. Po vaření je můžete okamžitě podat ke stolu, nebo je také smažit, dokud nedosáhne zlaté hnědé barvy.
Užitečné rady
Nějak si dejte volno a připravte se na budoucnost tyto klobásy. A pak je prostě musíte vyjmout z mrazáku a strávit 5 minut odvarem.