Pro přípravu tohoto salátu je lepší použít mladé bílé zelí. Případně můžete přísady doplnit ředkvičkami.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 100 g zakysané smetany
- - 300 g zelí
- - petržel nebo kopr
- - 3 malé okurky
- - 3 vejce
- - sůl
- - černý mletý pepř
- - zelené cibule
Návod k použití
1
Nakrájejte listy zelí jemně. Vařte vejce. Opatrně brouste zelení. Okurky mohou být nakrájeny na půlkroužky nebo ve formě tenkých brčka.
2
Zelí vložte do oddělené nádoby, soli a důkladně rozmíchejte rukama, aby se sůl absorbovala. Přidejte nakrájená vejce, okurky a zelení. Smíchejte všechny ingredience se zakysanou smetanou. V případě potřeby může být salát mírně pepřový.
3
Při podávání může být jídlo zdobeno petrželkou a několika kroužky ředkvičky.