Jednoduchý, lehký a křupavý salát si můžete připravit alespoň každý den. Všechno kouzlo spočívá v tom, že zelenina a dresink lze měnit podle vašich preferencí. Ne salát, ale pohádka.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 6 listů salátu,
- - 1 mrkev,
- - 1 okurka,
- - 5 ředkviček,
- - 5 cherry rajčat (může být obyčejných),
- - 6 křepelčích vajec (může být kuře),
- - Parmazán podle chuti
- - zelené cibule podle chuti,
- - 4 lžíce. lžíce olivového oleje,
- - 1 čajová lžička medu
- - 1 čajová lžička sezamových semen,
- - sůl podle chuti,
- - mletý černý pepř podle chuti.
Návod k použití
1
Smíchejte v šálku 4 lžíce. lžíce olivového oleje s lžičkou medu, soli a pepře podle chuti. Zeleninový salátový dresink je připraven. V případě potřeby můžete použít zakysanou smetanu, přírodní jogurt nebo majonézu.
2
Omyjte a osušte zeleninu. Vařte vejce do měkka asi pět minut. Ředkvičky nakrájejte na tenké plátky. Nastrouhejte mrkev. Nakrájejte okurku na proužky. Mrkev a okurky lze řezat škrabkou ve formě talířů - podle chuti. Nakrájejte zelenou cibuli jemně. Nakrájejte cherry rajčata na čtvrtky. Nakrájejte vejce na dvě části (pokud používáte kuřecí vejce, nasekejte je náhodně).
3
Listy salátu náhodně odložíme a položíme na misku. Na salát položte okurkové brčka a nastrouhanou mrkev. Na vrchol položte kruhy ředkviček a zelené cibule. Doplňte palivo. Umístěte křepelčí vejce a cherry rajčata na salát.
4
Nastrouhejte sýr na středně nebo jemném struhadle (lze nakrájet na plátky - podle chuti). Před podáváním posypte salát sýrem a sezamem.