Doma si můžete uvařit lahodný a lehký koláč z hotového listového těsta. Pečení je velmi jednoduché, s přípravou se dokáže vyrovnat i začátečník.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 500 g listového těsta,
- - 400 g žampionů,
- - 80 g cibule,
- - 60 g tvrdého sýra,
- - 1 polévková lžíce rostlinného nebo slunečnicového oleje bez zápachu,
- - koření podle chuti,
- - sůl podle chuti.
Návod k použití
1
Koláčové těsto lze použít buď zakoupené nebo domácí.
2
Houby dobře opláchněte, poškozené oblasti nakrájejte, nakrájejte na malé kousky nebo kostky - podle chuti.
3
Zahřívejte olej na pánvi. Oloupejte cibuli, jemně nasekejte. Lehce nakrájejte cibuli, poté přidejte houby na pánvi a promíchejte. Smažte, dokud se kapalina neodpaří. Poté, co se tekutina odpaří z hub, ochutnejte solí a kořením. Hnědé žampiony.
4
Těsto předem rozmrazte. Pokud jsou v balení dvě vrstvy listového těsta, pak na jedné budete muset rozšířit hubovou náplň a druhou přikrýt druhou. Pokud existuje pouze jedna vrstva těsta, jednoduše ji rozložte v pekáčku. V tomto případě bude dort otevřený.
5
Tento recept používá dvě vrstvy listového těsta. Plňte na první vrstvu, posypte strouhaným sýrem. Výplň zakryjte druhou vrstvou a okraje sevřete. Namažte rostlinným olejem.
6
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Pečte dort asi 25 minut. Vyjměte hotový koláč z trouby, trochu vychladněte, nakrájejte na porce a podávejte.