Během postní nabídky zahrnuje menu jídla, obvykle ze zeleniny. Role připravená podle tohoto receptu dokonale doplní nejen štíhlý, ale i každodenní stůl. Současně si můžete vytvořit svůj vlastní individuální recept ochutnávkou různých druhů zeleniny.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - bramborová kaše (660 g);
- - škrob (45 g);
- - cibule (190 g);
- - mrkev (220 g);
- –– jakékoli houby (180 g);
- - kopr podle chuti;
- –– rostlinný olej;
- - sůl a pepř podle chuti.
Návod k použití
1
Nejprve musíte připravit náplň. Za tímto účelem si vezměte cibuli, oloupejte, opláchněte. Nakrájejte cibuli v jakémkoli tvaru, vložte do pánve a smažte, dokud se nevaří.
2
Když je cibule smažená, nastrouhejte mrkev a přeneste ji na cibuli. Nezapomeňte směs pravidelně promíchávat. Houby by měly být také jemně nakrájeny na kostky a přidány do cibule s mrkví. Vařte náplň asi 5-7 minut, poté sůl a pepř. Nechte zeleninovou směs chvíli vychladnout.
3
Brambory uvaříme, šlehačkou v bramborě rozmíchejte mixérem nebo mixérem. Sůl trochu. Opatrně nalijte škrob do pyré a znovu promíchejte. Pečicí list zakryjte kuchyňským papírem, mastnotou. Naneste vrstvu bramborového těsta na plech a vložte do trouby na 10-15 minut.
4
Když je vrchní vrstva brambor zhnědlá, vyjměte pánev z trouby. Na brambory nasypte zeleninovou náplň, posypeme nasekanými bylinkami a pečlivě rolujte do tvaru rolky. Namažte nahoře rostlinným olejem a znovu vložte do trouby. Vařte asi 10 minut.
5
Hotový váleček přeneste na rovnou misku a nalijte zeleninovou omáčku, která během vaření vynikne. Nezapomeňte rozřezat roli na porce.
Věnujte pozornost
Role lze použít jak v chladu, tak v horké formě, a zkuste nahradit kopr za oregano, aby byla chuť více originální.
Užitečné rady
Kromě hub, cibule a mrkve můžete přidat i další zeleninu. Díky tomu bude jídlo více uspokojivé.