Podle tohoto receptu získáme rohlík s velmi neobvyklým, drobivým, těstem a spoustou čokoládové a ovocné náplně. Určitě dobyje všechny vaše rodinné příslušníky a hosty.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 450 g samo-rostoucí mouky;
- - 125 g cukru;
- - 210 g másla;
- - 225 ml mléka;
- - 12 polévkových lžic jakýkoli džem;
- - 75 g + 50 g bílé čokolády.
Návod k použití
1
Předehřejte troubu na 180 stupňů a připravte plech na pečení o rozměrech 30x40 cm, obložte jej pergamenovým papírem (pokud si nejste jisti kvalitou papíru, namažte jej olejem).
2
Prošijte mouku do velké mísy, přidejte měkké máslo (vyjměte ho z chladničky asi hodinu před vařením), cukr, mléko a nelepte těsto. Důkladně promíchejte, aby nezůstaly žádné hrudky!
3
Na pracovní ploše rozvařte těsto do vrstvy podle velikosti plechu na pečení. Rozložte jam na postel. Nastrouhejte 75 g čokolády na středním struhadle a posypte na vrchol. Rolujte do role, pečlivě přeneste na plech a posílejte do horké trouby asi hodinu.
4
Před krájením nechte hotový váleček stát 10 minut. V tuto chvíli roztavte zbývající bílou čokoládu a nalijte produkt.