Dort "Arabian night" - jídlo z arabské kuchyně. Ukázalo se, že je úžasné, chutné a něžné. Test obsahuje data. Je těžké uhodnout, z čeho je dort vyroben.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 300 g rande
- - 1, 5 lžičky soda
- - 250 g granulovaného cukru
- - 100 g margarínu
- - 1 vejce
- - 500 g mouky
- - 250 ml kondenzovaného mléka
- - 250 g másla
- - 150 g arašídů
- - 100 g hořké čokolády
Návod k použití
1
Vaříme těsto. Nejprve vypláchněte data. Pak oloupejte a jemně nasekejte, přidejte 1 lžičku. sodu a nalijte 250 ml horké vody. Zavřete víko a nechte 30-35 minut.
2
Roztavte margarín. Vložte data do nádobí. Přidejte granulovaný cukr, margarín, vejce a dobře promíchejte. Přidejte mouku a 0, 5 lžičky. přelitá soda s octem, promíchejte znovu, dokud nebude hladká.
3
Těsto rozdělte na 2 stejné části. Namažte pekáč s máslem a nalijte do těsta. Předehřejte troubu na 180 stupňů, vložte sušenku a pečte asi 25–30 minut, dokud nebude mít zlatohnědou barvu. Pečeme to ještě jednou. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout.
4
Udělejte krém. Kondenzované mléko a máslo zašlehejte mixérem.
5
Arašídy pečte na suché pánvi, oloupejte a nakrájejte na velké drobky. Na misku položte první koláč, namažte krémem a posypte arašídy, vložte druhý koláč, znovu namažte krém a posypte arašídy. Smažte boky a horní část krému krémem a rovnoměrně je vyhlaďte po povrchu.
6
Roztavte čokoládu, vložte ji do obálky a vytvořte vzory na dortu.