Listové pečivo jako mnoho sladkých zubů. Proto vám nabízím jemný, nasáklý dort "Napoleon" s banány. Překvapte své blízké a uvařte je touto lahodnou pochoutkou.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - listové těsto - 500 g;
- - mléko - 500 ml;
- - citronová šťáva - 50 g;
- - banány - 3 ks.;
- - cukr - 700 g;
- - mouka - 1 sklo;
- - máslo - 300 g.
Návod k použití
1
Poté, co vzali listové těsto, rozdělte ho na 2 stejné vrstvy. Položte je na pekáče, přikryjte pergamenem a pečte v troubě, jejíž teplota je 180 stupňů, po dobu jedné čtvrtiny hodiny.
2
Mezitím si připravte pudink na budoucí dort. Nalijte mouku do vhodné volné pánve, poté, co ji prošel sítem. K tomu přidejte granulovaný cukr. Výsledná směs se zahřívá, dokud se nezahřeje. Zadejte stejné studené mléko. Smíchejte vše, jak má, to znamená, aby nedošlo k jediné hrudce. Tuto hmotu přiveďte k varu, nechte ji mírně vychladnout a poté ji smíchejte se změkčeným máslem. Šlehačku smíchejte, dokud nezhoustne, a poté ji přikryjte přilnavou fólií.
3
Pečené těsto mírně ochlaďte a poté rozdělte každý kus na 3 koláče. Vraťte se do trouby, ale pouze na 5 minut.
4
Po odstranění slupky z povrchu banánů je nakrájejte nožem na kruhy. Rozdrcené ovoce posypte šťávou vytlačenou z citronu.
5
Vyjměte jeden koláč z těsta a namažte ho výsledným krémem. Na tuto hmotu umístěte nasekané banány do kruhů. Tyto kroky opakujte, dokud nedosáhnete posledního dortu. Po nanesení krému na to posypeme drobky z pečeného těsta. Napoleonův dort by tak měl stát v chladničce celou noc.
6
U stolu si můžete dát nasáklý dezert. Dort "Napoleon" s banány je připraven!