Připravte si k snídani tvarohový kastrol. Ukázalo se, že je velmi uspokojivý, zdravý a nízkokalorický, pokud se páří. Dezert je ideální pro šálek horkého čaje.
Vyberte si recept
Klasický hrnec s tvarohem s rozinkami v dvojitém kotli
Chcete-li připravit tento dezert, vezměte si následující ingredience:
- 320 g tvarohu;
- 2 vejce;
- 50 g rozinek;
- 2 lžíce krupice;
- 1 polévková lžíce granulovaný cukr;
- 4 lžíce zakysaná smetana (20%);
- trochu másla;
- nějaký vanilkový cukr a sůl.
Důkladně opláchněte a namočte na 4 minuty v horké vodě. Na samostatné desce nalijte převařenou vodu na krupici a nechte ji 17 minut. Jakmile se objem krupice zvětšuje, smíchejte ji se zakysanou smetanou a cukrem. Oloupejte vejce, nasekejte v oddělené misce. Potom protřepejte tvaroh přes síto.
Hotovou tvarohovou hmotu smíchejte se zbývajícími připravenými složkami, přidejte sůl, vanilkový cukr, dobře vyleťte, dokud není hladká. Smíchejte vše s rozinkami. Tvar dvojitého kotle namažte máslem. Nalijte tam veškerou výslednou hmotu. Vařte dezert po dobu 50 minut.
Dietní tvaroh v dvojitém kotli
Chcete-li připravit dezert, vezměte si následující ingredience:
- 330 g tvarohu bez tuku;
- 3 slepičí vejce;
- 120 g třešní;
- 1, 5 lžičky skořice
- 2 lžíce med;
- 3 jablka;
- nějaký vanilkový cukr;
- trochu másla;
- sůl podle chuti.
Omyjte jablka a třešně. Vyjměte z nich všechny kosti, nakrájené na malé kousky. Oloupejte a nakrájejte vejce. Rozšleháme tvarohový sýr bez tuku v silné suflé spolu s sekanými vejci, promícháme Poté přidejte skořici, med a vanilkový cukr. Smíchejte tvaroh s plátky jablek a třešní. Vložte všechno do malých košíčkových plechovek (namažte plísně). Umístěte kastroly do spodní části dvojitého kotle na 35 minut.