Dýňová marmeláda je nejen velmi chutný a krásný dezert, ale také zdravá léčba. Jam osloví dospělé a děti a rozveselí se i v ten nejasnější den. Jak se nemůžete usmívat při jídle pomerančové pochoutky?
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- -3 kg loupaných a dýňových semen;
- -1 kg cukru:
- -500 ml vody na sirup;
- -1 velký citron;
- -2 velké pomeranče.
Návod k použití
1
Dýňová marmeláda nevyžaduje pro vás žádné kulinářské dovednosti. První věc, kterou musíte nasekat (za předpokladu, že zelenina je již oloupaná), dýně. Může být otřen na velkém drtiči nebo zpracován kombajnem.
2
Omyjte citron a pomeranče v horké vodě. Nakrájejte na libovolné kousky, odstraňte semínka a projeďte mlýnkem na maso. Dýňová marmeláda, recept, o kterém nyní diskutujeme, naznačuje, že citrusové plody budete mlít kůrou. Pokud se vám nelíbí zvláštní chuť kůry, odstraňte ji před vložením citronu a pomerančů do mlýnku na maso.
3
Připravené ingredience složte do nádoby vhodné pro vaření.
4
Cukr zřeďte v 500 ml vody, nalejte výsledný sirup do dýně, pomerančů a citronu.
5
Vařte dýňový džem a vařte na mírném ohni po dobu čtvrt hodiny.
6
Vypněte plyn, nechte dýňový džem vychladnout a znovu vařte. Celkově byste měli vařit 3krát a vychladit léčit.
7
Hotový dýňový džem vložte do sklenic a uložte do chladničky.
Věnujte pozornost
Receptura uvádí počet produktů, které jsou dostatečné pro přípravu 3 plechovek (1 litr) dýňového džemu. Pokud si přejete, můžete podle svého uvážení měnit množství přísad.