Vydejte lahodné maso pro rodinnou večeři, jejíž chuť je velmi pikantní.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
600 gramů vepřového masa, 2 klobásy, 30 gramů másla, 1 polévková lžíce pšeničné mouky, 300 gramů zakysané smetany, 150 gramů oliv, 50 gramů okurek, 1 sladká paprika, 1 lžička sušeného oreganu, půl cibule, sůl, mletý černý pepř.
Návod k použití
1
Vepřové maso omyjte studenou vodou, osušte papírovými ručníky a nakrájejte na silné krátké plátky. Klobásy nakrájené na kostky.
2
Rozpusťte máslo na pánvi. Vepřové maso a klobásy. Přidejte červený pepř, sůl, černý pepř a oregano.
3
Maso posypeme moukou, přidáme zakysanou smetanu, promícháme a přivedeme k varu. Jemně nakrájejte cibuli a okurky, olivy nakrájejte na polovinu.
4
Do masa přidejte cibuli, okurku, olivy a nechte 10–15 minut vařit. Podáváme s rýží nebo vařenými brambory.