Rybí pokrmy jsou pro tělo velmi prospěšné. Jde o to, že ryby obsahují obrovské množství všech druhů vitamínů, selenu, vápníku, fluoru, zinku, fosforu atd. Pokud se vám nelíbí smažené, solené, uzené, dušené a pečené ryby, zkuste vařit ryby kastrol.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 300 gramů rybí filé (můžete si vzít jakoukoli rybu);
- - tři velké brambory;
- - jedna mrkev;
- - dvě cibule;
- - 70-80 gramů sýra;
- - tři vejce;
- - rostlinný olej;
- - lžíce mouky;
- - koření a sůl (podle chuti);
- - zelení (podle chuti).
Návod k použití
1
Rybu uvařte ve slané vodě, ochlaďte a nakrájejte v náhodném pořadí (v případě potřeby lze rybu nejen vařit, ale také smažit nebo dušit).
2
Oloupejte brambory, opláchněte studenou vodou a vařte. Hotové brambory, sůl a bramborovou kaší rozmačkejte (můžete přidat plátek másla).
3
Oloupejte mrkev, umyjte a nastrouhejte je na hrubém struhadle (můžete jemně nasekat).
Oloupejte a nakrájejte cibuli na půl kroužků.
4
Nalijte rostlinný olej do misky pro více vrstev a zeleninu smažte zvlášť: nejprve cibuli, pak mrkev. Musí se smažit, dokud se zcela nevaří, nezapomínají se neustále míchat (je nutné zajistit, aby zelenina nespálila).
5
Poté, co je zelenina smažena, přeneste je do samostatných jídel, posypte misku multicookeru malým množstvím mouky, vložte do ní bramborovou kaši a opatrně ji vyrovnejte, lehce rozdrťte.
Na cibulku položte cibuli, pak mrkev. Pepř všechno. Poté položte kousky ryb na zeleninu.
Zapněte pomalý sporák a nastavte režim pečení na 30 minut.
6
Rozbijte vejce do malé nádoby, osolte a pepřte, důkladně buďte. Vařenou směs nalijte na obsah vícevrstvé směsi (kastrol nalejte vajíčky nejdříve 10 minut po zavedení režimu).
7
Nastrouhejte sýr a posypte kastrolem 10 minut před koncem vaření.
8
Nakrájenou kastrol nakrájejte, položte na rovnou desku a posypte jemně nasekanou zelení. Jídlo lze podávat u stolu.