Pečené arašídy mohou sloužit jako lahodné občerstvení nebo jako skvělé pivo. Můžete si ji koupit, stejně jako ji vařit sami s použitím množství soli, které potřebujete.
Vyberte si recept
Téměř v každém obchodě si můžete koupit pytle pražených arašídů. Avšak pro ty, kteří milují tuto pochoutku, bude to velká úspora, kterou si připravíte sami. Kilogram nepražených arašídů stojí téměř stejně jako malý pytel hotového výrobku.
Nakupujte loupané arašídy v obchodě nebo na trhu. Dobrý ořech by měl být světle béžové barvy, bez plísní a černých teček. Pokud je to možné, zkuste arašídy. Dobrý ořech bude mít sladkou chuť. Pokud jsou arašídy hořké, nekupujte. Smažení to neopraví.
Vezměte velkou pánev a zahřejte ji. Posypeme ořechy. Sůl zřeďte ve vroucí vodě. Na 1 kg ořechů potřebujete 50 g vody a 1 lžičku soli. Množství soli na 1 kg ořechů lze změnit podle chuti. Nalijte ořechy do roztoku, promíchejte. Smažte na mírném ohni 10-15 minut. Při smažení mohou pálit sudy arašídů, takže je nutné ořechy pravidelně míchat. Nechte pražené arašídy vychladnout. Vaše oblíbené občerstvení je připraveno.
Připravené pražené arašídy lze skladovat několik měsíců při pokojové teplotě.