Obvyklou večeři lze rozšířit o nová kulinářská mistrovská díla. Vařte brambory se slaninou. Je to velmi chutné a uspokojivé.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 300 g brambor;
- - 150 g slaniny;
- - cibule;
- - stroužky česneku;
- - 1, 5 lžíce. l olivový nebo rostlinný olej;
- - trochu soli;
- - trochu mletého pepře.
Návod k použití
1
Omyjte a oloupejte brambory. Nakrájejte slaninu na tenké pruty.
2
Pečeme na mírném ohni, nalijeme do ní olej a smažíme tyčinky slaniny, dokud nejsou růžové.
3
Broušíme brambor libovolně, ať už chce kdokoli, lze udělat z tenkých tyčinek.
4
Nakrájené brambory vložte do pánve na růžovou slaninu. Přidáme sílu ohně a osmažíme brambory deset minut. Často není nutné rušit, je to možné jednou.
5
Oloupejte cibuli a nakrájejte podlahu na kroužky. Může být nakrájeno podle potřeby.
6
Vložte cibuli do brambor. Sůl a pepř trochu.
7
Aby byla cibule šťavnatá, musíte smažit brambory dalších sedm minut, poté nalijte dvě polévkové lžíce vody, přikryjte a dušte.
8
Až budou brambory připraveny, sejměte víko a do pánve přidejte nasekanou stroužky česneku. Případně přidejte čerstvé bylinky. Vařte další čtyři minuty a podávejte. Čerstvá nebo konzervovaná zelenina jsou pro takové večerní jídlo skvělé. Brambory můžete servírovat se zeleninovým salátem.