Obchody ohromí množstvím sladkostí a cukrovinek, ale často je cena poměrně dost vysoká a také si chcete dopřát něco neobvyklého. Ideálním řešením by byly domácí koláče, které nezabírají moc času a pomáhají šetřit rodinný rozpočet.
Vyberte si recept
Domácí Raphaelki
Budete potřebovat:
- kokosové vločky - 200 - 300 g;
- kondenzované mléko s cukrem -1 / 2-1 banky;
- ořechy (jakékoli vhodné: arašídy, mandle, lískové ořechy).
Do misky nalijte kokos a postupně zalijte do kondenzovaného mléka. Uhněteme poměrně silnou hmotu. Vyrábíme z toho malé koláče, do středu každého dáme ořech. Sbalte elegantní koule, položte na rovnou misku. Nalijte zbývající hobliny na čistou desku a hodte do ní každou kouli. Připraveno Raffaello je umístěno na 30 minut v lednici, po kterém mohou být podávány.
Dort "Pine cone"
Pokud jde o složení a způsob přípravy, je tato sladkost velmi podobná bramborovému koláči, ale po mírném změnění vzhledu získáme nové ošetření. Pro tento dort je vhodný jakýkoli zbytek pečiva: sušenky, koláče, sušenky, perníkové sušenky.
Budete potřebovat:
- máslo - 200 g;
- sušenky - 0, 5 kg;
- mléko (může být nahrazeno vodou) - 70 g;
- kakao (ne okamžité) - 2 lžíce;
- cukr - 2 lžíce.
Olej necháme několik hodin při pokojové teplotě, aby byl měkký. Během tání připravte sirup: přidejte cukr a kakaový prášek do mléka (vody), důkladně promíchejte a přiveďte k varu, mírně vychladněte. Míchejte sušenky (sušenky, perníkové sušenky, muffiny atd.) V mixéru (na struhadle nebo mlýnku na maso) a smíchejte s rozpuštěným máslem, dokud nebude hladký, přidejte sirup. Z výsledné hmoty vytvoříme kužely a pošleme je do mrazničky po dobu 30 minut, pak uděláme zářezy s nůžkami s ostrými hranami, jako by koláč lehce řezali.
Dort "Jahody"
To není jen chutné, ale také velmi neobvyklý dort, který potěší děti i dospělé.
Budete potřebovat:
- oplatky 200 g;
- šťáva z vařené řepy - 2-3 lžíce;
- citronová šťáva - 2 lžičky;
- máslo - 1 lžička se skluzavkou;
- mléko - 50 g;
- cukr - 1 lžíce.
Stiskněte šťávu z červené řepy, smíchejte ji s citronem. Máslo se vloží do kastrolu a zahřívá se, dokud se úplně neroztaví, mléko se posílá do mikrovlnné trouby po dobu 20-30 sekund. Vafle rozemelte v mlýnku na maso (v mixéru) a smíchejte s rozpuštěným máslem a mlékem. Z výsledné hmoty válíme kužely podobné tvaru jako jahody a namočíme je do směsi červené řepy a citronové šťávy. Rozložíme ji na ubrousek tak, aby přebytečná šťáva byla naskládána, posypeme cukrem (ne hojně) a odešlete ji do chladničky na 30-40 minut. Přejdeme na čistou desku a můžeme ji doručit.
