Raffaello bonbóny jsou velmi chutné sladkosti, ale jsou velmi drahé. Levnější je vařit doma, podle zvláštního receptu. Samozřejmě, že se mírně liší od originálu, ale přesto se ukáže, že je vynikající.
Vyberte si recept
Mnoho lidí se šíleně zamilovalo do těchto lahodných sladkostí Raffaello, ale jejich cena v obchodech je poměrně vysoká, takže ne každý si může dovolit koupit tyto sladkosti. To je přesně ten důvod, proč se některé ženy v domácnosti přizpůsobily, aby je vyrobily doma. A tyto domácí racaely se neliší od těch, které byly zakoupeny v obchodě.
Chcete-li začít, roztřiďte seznam složek. K přípravě domácích sladkostí Raffaello budete potřebovat kokosové vločky 250 g. (200 g. Pro samotné bonbóny a 50 g. K jejich posypání), máslo 150 g. Dále si vyberte sami, nebo 200 g. hustá tuková smetana nebo 1 plechovka kondenzovaného mléka, vanilkového cukru nebo koňaku. Přidejte tyto produkty, jak si přejete. Základem vašeho produktu budou mandle (1 šálek). Z tohoto množství přísad získáte asi 60–80 kusů vynikajících sladkostí.
Nejdříve musíte mleté máslo mixérem nebo obyčejnou vidličkou. Do této hmoty nalijte smetanu nebo kondenzované mléko (někdy některé domácnosti v domácnosti přidají trochu medu, ale to není pro každého). To vše vložte do pánve na parní lázni nebo do mikrovlnné trouby na 30 sekund. Nezapomeňte, že pokud páříte, musí se tato hmota míchat po celou dobu, dokud se olej úplně nerozpustí. Pokud vaříte v mikrovlnné troubě, vše předem promíchejte, dokud nebude hladké. Přidejte vanilkový cukr nebo koňak a 70% kokosu. Výslednou směs vložte do chladničky, dokud zcela neztuhne. Hmota by měla dobře zahušťovat a být hustá a stejnoměrná. Před začátkem vaření proveďte mandle po dobu jedné hodiny ve vodě a odstraňte z ní kůru. Poté lehce smažte mandle v suché pánvi. Ze zmrazené hmoty začněte vyrábět bonbóny, jednoduše rolujte malé kuličky, do kterých je tlačena jedna po druhé mandle, a ještě více rolujte, aby v bonbónu nebyly žádné díry. Výsledné kuličky pak převalte do kokosových vloček. Vaše sladkosti jsou připraveny. Mohou být podávány na stole.
Bon chuť!