Ovoce je samo o sobě krásné a často se používá jako dekorace pro jiná jídla. Ale tvarované plátky a originální barevné kombinace mohou ještě více zviditelnit prezentaci ovoce a jejich pokrmů.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Nejběžnějším způsobem zdobení ovoce je řezbářství, to znamená řezání vzorů. Vyřezávat můžete také malé jablko a velký meloun. Je pravda, že bez vhodných nástrojů a některých zkušeností nemůžete vytvořit mistrovské dílo. Ale nezoufejte. Jednoduché vzory můžete vykreslit obyčejným nožem, zaměřit se na kresbu, kresbu nebo jen dát fantazii zdarma.
2
Vezměte si například zelená a červená jablka. Nakrájejte je na stejný počet stejných vodorovných plátků. Vyjměte z plátek celá jablka, střídající se pruhy květin. Pokud máte speciální trysku pro řezání kuželů, stačí kužele nakrájet na obě odrůdy jablek, nakonec dostanete červená jablka se zelenými tečkami a naopak. Furore mezi hosty poté, co je vám poskytnuta.
3
Ze stejného jablka si můžete udělat pravé růže. Rozdělte jablko na 4 části, odstraňte jádro a nakrájejte tenké plátky z každé čtvrtiny. Jablka ponořte do vroucího sirupu a vařte 1-2 minuty, dokud nezměkne. Jemně rozložte plátky na desce sporáku, namažte je rozpuštěnou želatinou. Vezměte jednu z nich a najeďte do zkumavky. Omotejte další kousek kolem prvního. Takže plátek za plátek, okvětní lístek po okvětní lístek, slepý růže. Z pár jablek byste měli dostat spoustu.
4
Nepochybným favoritem ovocného stolu je jedlý koš. Vezměte velký meloun nebo středně velký meloun. Řezané na polovinu, pro větší krásu, můžete nechat nějaký úchyt na vrcholu. Vyjměte jádro lžičkou nebo speciálním nástrojem. To je vše. Naplňte takový košík, jak si přejete. Výplní mohou být hrozny, pomerančové a mandarinkové plátky, různé druhy bobulí, melounové a melounové kuličky, předem vyjmuté z těla koše.
5
Nebojte se vykonávat svou fantazii. Krása ovoce spočívá v tom, že se mezi sebou mohou nekonečně lišit, a žádná z kombinací se ukáže být špatná.