Pokud se v oblačném dni chcete zahřát a dobít baterie, můžete si připravit jednoduché, ale velmi chutné jídlo na bázi brambor, slaniny a vajec.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Ingredience pro 2 osoby:
- - 4 středně velké brambory;
- - střední cibule;
- - sůl podle chuti;
- - olivový olej;
- - černý mletý pepř;
- - 4 vejce;
- - 2 polévkové lžíce másla;
- - 30 ml mléka;
- - 4 proužky slaniny (nebo podle chuti);
- - 200 g strouhaného sýru Cheddar.
Návod k použití
1
Předehřejte troubu na 190 ° C. Oloupejte brambory, nakrájejte na malé kousky a nakrájejte cibuli. Na pánvi se silným dnem zahřejte olivový olej, rozprostřete brambory a cibuli, sůl a pepř, smažte na mírném ohni 15-20 minut. Brambory by se měly smažit, stát se zlatými, ale nikoli spálit.
2
Zatímco jsou brambory smažené, v misce rozšlehejte vejce s mlékem a trochu mletého černého pepře. Třete sýr a nakrájíme slaninu na malé kousky.
3
Namažte máslem 2 malé pekáče, vložte do nich brambory a plátky slaniny.
4
Nalijte brambory se slaninou s rozšlehanými vejci, velkoryse posypte strouhaným sýrem.
5
Pečte brambory v troubě po dobu 15-20 minut - vejce by měla být vařena a sýr by měl být roztaven. Je připraveno vydatné a chutné jídlo!
