Brambory vařené s dušeným masem jsou vydatné a velmi chutné jídlo, které je ideální k večeři. V tomto receptu se místo másla používá tuk z dušeného masa a také paprika a koriandr.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- • 1 kg brambor;
- • 2 plechovky dušeného masa;
- • 1 sladká paprika;
- • 1 mrkev;
- • 800–900 g cibule;
- • 2 polévkové lžíce rajčatové pasty;
- • mletý černý pepř, sůl, koriandr, sušená paprika a další oblíbené koření;
- • malá hromada čerstvých bylin.
Návod k použití
1
Oloupejte hlízy brambor a opláchněte je. Pak je třeba brambory nakrájet na ne moc silné kostky.
2
Připravené brambory nalijte do vícebarevného zařízení a přidejte tam také čistou vodu, aby mírně pokrývala nakrájenou zeleninu. Poté na vícebarevném režimu nastavte režim „Hasicí“ a nezapomeňte pevně zavřít víko. Hlízy brambor by se měly dusit po dobu 40 minut.
3
Oloupejte mrkev a cibuli a nakrájejte mrkev na silné kostky a cibuli na malé kostky.
4
Položte pánev na sporák a vložte tuk ze sklenice s dušeným masem. Poté, co je horké, nalijte mrkev a cibuli do pánve a smažte 5-7 minut za běžného míchání.
5
Poté musíte do zeleniny přidat rajčatovou pastu a vše dobře promíchat. Pokračujte v smažení dalších pár minut.
6
Odstraňte stonek, varlata a všechna semena z pepře. Poté se nakrájí na kousky a nalije do pomalého sporáku. Poté se přidá sůl a veškeré potřebné koření. Vše je smícháno a duseno po dobu 5-7 minut. Poté do mísy multicookeru musíte vložit hotovou zeleninovou smažení i dušené maso. Vše se mísí velmi dobře.
7
Zelení je třeba umýt tekoucí vodou a nasekat. Vložte ji do brambor a znovu promíchejte. Nádobu na pokrmy zakryjte víkem a připravte misku na plnou připravenost.