Další název pro tento pokrm je šílený. Plnění může sloužit nejen vejce, ale také smažené houby nebo cibule. Z těchto surovin můžete vařit 8 středních kotletek.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- • Plnění - 0, 5 kg;
- • Cibule - 0, 2 kg;
- • Kuřecí vejce - 4 ks.;
- • Chléb - 100 g;
- • Mléko - 200 ml;
- • Sádlo a pepř;
- • Rostlinný olej.
Návod k použití
1
Oloupejte a jemně nasekejte cibuli. Na předehřáté pánvi smažte do zlatohnědé barvy.
2
Vařte vejce a jemně nasekejte.
3
Zamíchejte cibuli a vejce.
4
Dejte chléb do mléka a dobře nasyťte.
5
Míchání smícháme s chlebem, dokud není hladký. Hlavní věcí je nezapomenout na sůl a pepř.
6
Vytvořte dort z malého množství mletého masa. Dejte trochu náplň na to. Pokud je mleté maso trochu suché, musíte do náplně přidat trochu másla.
7
Z mletého masa musíte udělat kotlety.
8
Namažte hluboký plech s mosazem. Vložte výsledné placičky a smažte v troubě. Připravují se při teplotě 180 ° C po dobu asi 40 minut.
Také kotlety lze smažit na pánvi.