Aby králičí maso bylo něžné a mimořádně chutné, budou nám pomáhat produkty, které se snadno najdou a jsou levné. Dekorace vašeho stolu bude pečený králík.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
Jatečně upravené králičí maso, 200 gramů majonézy, 500 gramů zakysané smetany, 1 mrkev, 1 cibule, 2 lžíce másla, 3 stroužky česneku, ½ lžičky bazalky, ½ lžičky tymiánu, slunečnicový olej, sůl, pepř
Návod k použití
1
Jemně nakrájejte jednu cibuli, smíchejte s majonézou. Rozdělte jatečně upravené tělo králíka na porce. Marinujte králíka v majonéze po dobu 1-2 hodin.
2
Králičí plátky smažte v rostlinném oleji a přeneste je na plech.
3
Oloupejte a nasekejte mrkev. Nakrájejte cibuli na kroužky. Opečte je v másle.
4
Na kousky masa položte mrkev a cibuli. Sůl, pepř, přidejte bazalku a tymián.
5
Zakysanou smetanu zahřejte ve vodní lázni na tekutou konzistenci. Nalijte zakysanou smetanu do plechu na pečení.
6
Pečicí list vložte do předehřáté trouby a pravidelně nalévejte maso během prvních 20 minut.
7
Pečicí list přikryjte víkem nebo fólií a nechte v troubě asi půl hodiny vařit. Podávejte horké. Bon chuť!