Kuřecí řízek s přídavkem švestek - chutné jídlo, je vhodný pro každodenní život i pro slavnostní stůl. Taková pasta může být podávána se snídaní s chlebem nebo jednohubkami připravenými pro bufetový stůl.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 4 ks. vařené kuřecí filé;
- - 2 mrkve;
- - 1 cibule;
- - 3 stroužky česneku;
- - 100 g zakysané smetany;
- - hrst švestek;
- - 3 lžíce. lžíce majonézy;
- - zeleninu podle chuti, rostlinný olej.
Návod k použití
1
Fry loupaná a nakrájenou mrkev s cibulí. Na konci smažení přidejte nasekaný česnek. Namočte sušené švestky do studené vody, jemně nasekejte zelení.
2
Kuřecí prsa vařte předem, nasekejte je v mixéru nebo procházejte mlýnkem na maso, přidejte smaženou zeleninu spolu s švestkami a znovu důkladně promíchejte všechny ingredience. Přidejte zelení, promíchejte.
3
Aby byla kuřecí pasta jemnější, je třeba připravit dresink z majonézy a zakysané smetany. Je lepší dát více zakysané smetany a méně majonézy, jen dát obvazu majonézovou chuť. Smíchejte zakysanou smetanu s majonézou, celkový objem výsledného obvazu by měl být 150 ml.
4
Důkladně smíchejte pastu s jemným dresinkem - dostanete jemnou a chutnou kuřecí pastu s švestkami. Vložte ji do formy nebo ji vytvořte ve formě hrášku na servírovací talíř. Můžete si s ním připravit výdatné sendviče nebo originální svačinu pro slavnostní stůl - zkuste rozetřít výslednou pastu na jablko, nakrájenou na plátky, ukázalo se, že je velmi chutná!