Krok za krokem recepty na výrobu pita chleba v troubě pomohou i začínající hostitelce připravit chutné a jednoduché jídlo. Obsah kalorií se bude lišit v závislosti na náplni.
Vyberte si recept
Lavash rolka s klobásou - recept s fotografií
Skvělý recept na rušné ženy v domácnosti. Lavash roll je velmi uspokojivý a chutný.
Ingredience
- 1 list arménského pita chleba;
- 500 gramů vařené klobásy bez tuku;
- 300 gramů nizozemského sýra;
- 4 rajčata;
- 3 polévkové lžíce majonézy;
- Pažitka - podle chuti;
- Špetka mletého černého pepře;
- 1 vejce
Krok za krokem recept:
Nejprve zapněte troubu nastavením teplotního senzoru o 180 stupňů a poté pokračujte v přípravě produktů. Všechny přípravy vám nebudou trvat déle než 5 minut.
Pita, který byl použit v receptu, byl jeden velký list, jehož hmotnost je 150 gramů.
Položte chléb pita na stůl a štětcem tenkou vrstvou majonézy. Rovnoměrně posypeme mletým černým pepřem nebo směsí paprik. Rajčata umyjte, otřete, odstraňte jádra a nakrájejte na kruhy. Řez každý kruh na polovinu. Nejprve nakrájejte klobásu na tenké kruhy a poté nakrájejte na polovinu. Klobásu můžete nakrájet na malé kostky - volitelné.
Na mastný chléb pita střídavě rozložte klobásu a rajčata.
Nastrouhejte sýr na jemném struhadle, jemně nakrájejte cibuli. Posypeme klobásou a rajčaty sýrem, poté zelení.
Rozbít vejce do malé mísy a trochu osolit. Smíchejte žloutek s proteinem. Roll pita chléb do pevné role.
Pečicí misku zakryjte pečícím papírem. Uspořádejte pita chléb a silikonovým kartáčem namažte celý povrch role. Pečte 15 minut, dokud se nevytvoří krásná zlatá kůra. Pita chléb nakrájejte asi pět minut po vyjmutí pánve z trouby. Pro krájení chleba je nejlepší použít nůž s hřebíčkem.
Trouba pita lasagne
Jednoduchý recept na pita lasagne, který není v žádném případě horší než klasika. Pouze doba vaření bude trvat mnohem méně. Často se stává, že nezkušení kuchaři nedokáží zvládnout přípravu lasagne z hotových listů. Lavash lasagna dopadne neuvěřitelně lahodně! Zkontrolováno! Je nemožné pokazit jídlo!
Složení je určeno pro 8 porcí, obsah kalorií 100 gramů hotového jídla je 197 kcal.
Ingredience
- 5 arménských pita chlebů;
- 500 gramů vepřové buničiny;
- 500 gramů rajčat;
- 40 gramů prémiové pšeničné mouky;
- 40 gramů přírodního másla;
- 400 ml mléka 2, 5% tuku;
- 150 gramů tvrdého sýra;
- 2 polévkové lžíce rostlinného oleje;
- Koření a sůl podle chuti.
Jak vyrobit lavash lasagne:
Z koření můžete přidat muškátový oříšek, bylinky Provence, směs paprik nebo jen černý mletý pepř.
Oloupejte cibuli a nakrájejte na malé kostky. Smažte v zahřátém rostlinném oleji, dokud není čirý.
Opláchněte vepřovou buničinu, odstraňte žíly a filmy a projděte mlýnkem na maso. Přidejte do cibule a smažte po dobu 20 minut. Poté sůl, přidejte koření.
Umyjte rajčata a udělejte na kůži každého řezu mělký kříž. Každé rajče postupně ponořte na 20 sekund do vroucí lžičky ve vroucí vodě a poté oloupejte. Odřízněte stonek a oloupaná rajčata rozmíchejte mixérem. Nalijte do restovaného mletého masa, zavřete víko a nechte 10 minut vařit na mírném ohni.
Nastrouhejte sýr.
Roztavte máslo a zalijte postupně mlékem. Nalijte nastrouhaný sýr po částech a neustále míchejte. Omáčka by měla být homogenní. Sůl a přidejte koření podle chuti. Polovina sýra jde do omáčky, druhá polovina sýra zůstává pro konečnou sýrovou vrstvu lasagne.
Vložte první list chleba pita do hluboké pekáče. Namažte 2 polévkovými lžícemi omáčky a poté položte tenkou vrstvu masové náplně. Zakryjte druhým listem. Alternativní vrstvy. Horní vrstvu mletého masa přikryjeme tortilou, štětcem s omáčkou a posypeme zbývajícími 50 gramy strouhaného sýra.
Pečte lasagne v peci předehřáté na 180 stupňů po dobu 30 minut.
Trouba pita koláč s mletým masem v troubě
Tento recept je užitečný zejména pro ty, kteří by rádi vařili masový koláč, ale není čas dát těsto. Celková doba vaření je 50 minut. Množství přísad se počítá pro 4 porce. Obsah kalorií 214 kcal na 100 gramů hotové misky. Takový lávový koláč lze připravit na slavnostní stůl. Neuvěřitelně chutné jako teplé, tak teplé a studené.
Ingredience
- 300 gramů masa;
- 150 gramů zakysané smetany 15%;
- 100 gramů nizozemského nebo jiného tvrdého sýra;
- 3 arménský pita chléb;
- 2 vejce
- 150 gramů cibule;
- Lžíce rajčatové pasty;
- 2 polévkové lžíce rafinovaného rostlinného oleje;
- Sůl, černý pepř, čerstvé bylinky - podle chuti.
Jak vyrobit šnekový koláč z pita chleba:
Oloupejte cibuli, nakrájejte na tenké půlky a smažte v rostlinném oleji, dokud nedosáhne zlaté barvy. Na výrobu koláče si můžete vzít jakékoli maso. Liší se pouze doba vaření. Nejjednodušší způsob je vzít kuřecí filé. Rozemeleme ji na mleté maso a přidáme do sušené cibule. Přidejte sůl, pepř a smažte na mírném ohni za stálého míchání po dobu 10 minut. Poté přidejte rajčatovou pastu na pánev, promíchejte, snižte teplo, zavřete víko a nechte působit dalších 10 minut.
Nastrouhejte sýr na jemném struhadle. Rozložte na stůl 3 pita chléb a rovnoměrně na ně rozdělte sýr, trochu pokropte hotovým pokrmem.
Po uplynutí doby dušení trochu ochlaďte obsah pánve a rozprostřete na sýr.
Každý pita chléb rozvařte do role a ležel v kulaté pekáčce ve spirále, čímž vytvořil šnek.
V oddělené malé misce smíchejte zakysanou smetanu, vejce, sůl, koření a byliny. Nalijte „Šnek“ získaný nalitím, posypte zbývajícím strouhaným sýrem a pečící misku vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečeme 30 minut.
Trouba sýr Pita recept
Neuvěřitelně rychlé vaření. Můžete si vybrat jakýkoli sýr, ale jak ukázala praxe, chutná lépe se suluguni.
Ingredience
- Tenký pita chléb - 5 kusů;
- Sýr Suluguni (pigtail sýr) - 300 gramů;
- Rajčata - 400 gramů;
- 5 větviček petrželky;
- 5 větví kopru;
- Špetka mletého černého pepře;
- 2 stroužky česneku;
- 1 vejce
- Majonéza - 150 gramů.
Krok za krokem recept na výrobu pita chleba se sýrem v troubě:
Rajčata a byliny důkladně umyjte a položte na papírový ručník, abyste uschli.
Jemně nasekejte pigtail sýr nožem.
Oloupejte a nasekejte česnek. Nepoužívejte lis na česnek.
Vložte majonézu do mísy, přidejte nakrájený česnek a pepř.
Položte chléb pita na stůl a štětcem tenkou vrstvou kořeněné majonézy.
Jemně nasekejte zelení a nakrájejte rajčata na tenké kruhy.
Posypte každý pita chléb bylinkami a uspořádejte rajčata. Blízko nemusí být položeny.
Posypeme nasekanými suluguni a nakrájíme všech pět pita chléb na rohlíky.
Položte rohlíky na plech a trochu kartáčujte rozšlehaným vejcem.
Pečte 10 minut v troubě předehřáté na 200 stupňů.
Šunkový pita chléb v troubě
Jednoduchý recept na pita rohlíky se šunkou a vejcem.
Ingredience
- Balení Lavash (5 kusů);
- Šunka - 400 gramů;
- Zakysaná smetana 20% - 100 gramů na náplň a polévková lžíce na zlatou kůru;
- 50 gramů zelené cibule;
- 2 stroužky česneku;
- 5 vajec;
- 1 červená paprika;
- 150 gramů nizozemského sýra.
Vaření pita chleba se šunkou v troubě:
4 vařená vejce. Položte jedno vejce, bude třeba před pečením namazat rohlíky pita.
Vařená vejce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
Nakrájejte šunku na velmi malé kostky, smíchejte s vejci.
Oloupejte a vytlačte česnek lisem. Oloupejte papriku ze semen a jemně nasekejte. Opláchněte zelenou cibuli a jemně nasekejte.
Smíchejte všechny drcené ingredience se 100 gramy zakysané smetany a na každou pitu naneste tenkou vrstvu.
Nastrouhejte sýr na jemném struhadle a rovnoměrně posypte náplň.
Rohlíky a místo na plech.
V misce smíchejte zakysanou smetanu s vejcem, solí a silikonovým kartáčem namažte válcované role. Vložte do trouby na 15 minut. Teplota je 200 stupňů.
Trouba pita se zelím
Pokud už máte dušené zelí po výrobě koláčů, můžete jej použít jako náplň. Pokud ne, vyndání zelí je velmi jednoduché.
Ingredience pro dušené zelí:
- 250 g bílého zelí;
- 50 gramů mrkve;
- 50 gramů cibule;
- 2 polévkové lžíce rafinovaného rostlinného oleje;
- Koření a sůl podle chuti.
Vařené dušené zelí:
Oloupejte mrkev a cibuli. Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle, nakrájejte cibuli na malé kostky, na zelí nakrájejte tenkou slámkou.
Zahřejte rostlinný olej a smažte mrkev na mírném ohni, nejprve po dobu 5 minut, poté cibule, další 3 minuty, a poté přidejte zelí, sůl a koření. Dobře promíchejte. Pokud je zelí čerstvé, nemusíte přidávat vodu.
Zelí nechte pod víkem a nechte 30 minut vařit na mírném ohni. Během této doby musí být zelí promícháno 3-4krát.
Pokud je zelí tuhé, před dušením si jej pamatujte rukama s malým množstvím soli a poté jej vložte do pánve na cibuli a mrkev.
Dušené zelí může být rozloženo ve výplachu již 20 minut po konci dušeného masa.
Ingredience pro pita chléb s dušeným zelím:
- Arménský pita chléb - 200 gramů;
- Dušené zelí - 200 gramů;
- Cibule - 250 gramů;
- 150 gramů tvrdého sýra;
- Lžíce rajčatové pasty;
- 2 polévkové lžíce vroucí vody;
- 2 polévkové lžíce slunečnicového oleje;
- Špetka pepřové směsi;
- 2 špetky soli.
Pita chléb s dušeným zelím v troubě:
Zahřívejte rostlinný olej na pánvi. Oloupejte a jemně nasekejte cibuli. Sůl, pepř a smažte do průhlednosti. Potom nalijte 2 polévkové lžíce vroucí vody, zavřete víko a cibuli vařte 2 minuty pod víkem. Pak vložte dušené zelí a promíchejte.
Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle. Vložte do sýra dušené zelí a cibuli, promíchejte. Zkuste mít dost soli.
Položte výplň na každou pitu a hodte pevnou roli. Rolky vložte do pekáče a vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu 15 minut. Rohlíky můžete namazat vajíčkem. Podávejte na stůl rozkrájením na rozdělené kousky a posypte jemně nasekanou zelení.
