Tento salát je skvělý začátek dlouhého dne. Obzvláště to ocení dívky, které sledují postavu.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro 2 porce:
- - 400 g krupice ječmene;
- - 1 červená paprika;
- - 1 žlutá paprika;
- - 120 g feta;
- - 2 stroužky česneku;
- - rukolou podle chuti;
- - 2 lžíce olivový olej;
- - sůl.
Návod k použití
1
Cereálie vařte ve slané vodě do měkké, 10-15 minut.
2
Umyjte papriku, oloupejte stonky a jádra, opláchněte a nakrájejte na velké kousky.
3
Zahřívejte olivový olej na pánvi. Oloupaný a drcený česnek na něm rychle smažíme nožem. Přidejte pepř, vařte, míchejte, 4-5 minut. Odstraňte česnek z pánve (pepř v tomto okamžiku již absorbuje česnekovou vůni a nadbytečná štiplavost v této misce je zbytečná).
4
Smíchejte ječmenovou kaši se zeleninou a umístěte ji na talíře. Před podáváním posypte misku rukolou listy a rozpadanou fetu.
Věnujte pozornost
Vaření tohoto lehkého salátu vám zabere asi 25 minut. V každé části 300 Kcal
Užitečné rady
Nemůžete se omezit pouze na rukolou a bez obav přidejte jakoukoli zeleninu podle chuti.
V tomto receptu můžete také použít ječmenovou krupici rýži, kuskus a další obiloviny, které zbyly ze včerejšího večera.