Lahodná kuřecí křídla vždy chodí s ranou v rodinném kruhu nebo ve velké společnosti, toto občerstvení bude schopno nakrmit mnoho hostů. Křídla lze vařit na grilu, často se převracející a nalévá marináda.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 20 kuřecích křídel;
- - plátky 1 citronu.
- Pro marinádu:
- - 1 polévková lžíce. lžíce citronové šťávy;
- - 2 lžíce. lžíce cedrového octa;
- - 4 lžíce. lžíce tekutého medu;
- - 3 lžíce. lžíce rajčatového pyré;
- - 1 čajová lžička Worcesterové omáčky;
- - 1 čajová lžička sójové omáčky.
Návod k použití
1
Kuřecí křídla rozprostřete ve velké mělké misce a chvíli se nechte. Pro přípravu marinády smíchejte v samostatné misce citronovou šťávu, cedrový ocet, med, rajčatové pyré, Worcester a sojovou omáčku. Poté marinádové ingredience dobře promíchejte, aby později mohly rovnoměrně namočit kuřecí maso.
2
Nalijte marinádu na kuřecí křídla a dobře je v ní převalte. Zakryjte misku kuřecími křídly a chlazte 20 minut.
3
Předehřejte troubu na 190 stupňů. Vložte kuřecí křídla do marinády na velký plech. Maso pečte v troubě po dobu 20-30 minut, pravidelně nalévejte marinádou, dokud při proniknutí do nejhrubší části křídla vynikne průhledná šťáva.
4
Podávejte pokrm na vyhřívané desce s plátky citronu. Pro toto jídlo je ideální hrnek na pivo nebo sklenka koňaku.
Užitečné rady
Koření marinády přidá kousek strouhaného kořene zázvoru, který se strouhá na jemném struhadle.