Nasekané kuřecí prsní řízečky se vaří velmi rychle, doslova za 10-15 minut. Ukázalo se, že jsou velmi šťavnaté a něžné.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - filet z 1 kuřecích prsou
- - cibule
- - 1 polévková lžíce majonéza
- - 1 polévková lžíce škrob
- - 1-2 vejce
- - roste olej.
- - sůl, koření
Návod k použití
1
Připravte filé z kuřecího nebo krůtího prsíčka, oloupejte je z kůže, filmů a semen. Sekejte filé nožem, napůl velmi jemně, druhý větší. Chutná lépe, když se kombinují kousky různých velikostí. Nastrouhejte cibuli střední velikosti na jemném struhadle nebo nařezejte míchačkou do stavu pyré. Dobře promíchejte.
2
Do nakrájeného mletého masa přidejte cibuli po 1 polévkové lžíci: škrob, majonéza, 1-2 vejce, sůl a koření - mletý zázvor, petržel, kurkuma na špičce nože. Mleté maso promíchejte polévkovou lžící, dokud nebude hladké. Konzistence předloktí se stává tekutou, ale při smažení se přísady v důsledku přidání škrobu „spojí“.
3
Trochu rostlinného oleje - 1-2 polévkové lžíce, zahřívejte na pánvi. Na obou stranách smažte kotlety, které se šíří lžičkou jako palačinky.
Věnujte pozornost
Většina dietních řízků se získává z kuřecích prsních filetů, ale toto jídlo můžete vařit z kuřecích stehen.
Užitečné rady
Chcete-li snížit celkový obsah kalorií v misce, vezměte si majonézu s nízkým obsahem tuku, lehce smažte placičky na pánvi a připravte v troubě připravenost.