Pasta připravená podle tohoto receptu je vhodná pro lidi, kteří nejí maso nebo nedodržují dietu. Hrachová pasta je podobná guacomolové omáčce, lze ji měnit pomocí různých produktů.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - avokádo - 1 ks.;
- - zelený hrášek - 200 g;
- - citron - 0, 5 ks.;
- - máta - hrst listů;
- - sůl - podle chuti.
Návod k použití
1
Nalijte vodu do malé pánve, přiveďte k varu, sůl. Zelený hrášek ponořte do vroucí vody, vařte. V průměru stačí 3–4 minuty na přípravu hrášku. Hodit to do cedníku, nechat kapalinu odtékat.
2
Umyjte avokáda, nakrájejte. Po odstranění kamene opatrně nakrájejte kůru. Čistou buničinu rozdělte na kousky a vložte do mísy mixéru.
3
Přidejte lehce chlazený hrášek a vyčistěte lístky máty. Vytlačte šťávu z poloviny citronu a vypusťte do hrášku. Produkty rozemelujte do hladka, přidejte sůl, pepř podle chuti, promíchejte.
4
Nabídka zelené hráškové pasty s avokádem a mátou spolu s krutony nebo sušenkami.