Tento ořechový bohatý vzduchový koláč je sladkým snem!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Mleté lískové ořechy - 150 g;
- Mouka - 225 g;
- Kukuřičná mouka - 150 g;
- Máslo (změkčené) - 185 g;
- Žloutky - 6 velkých žloutků;
- Mléko - 115 ml;
- Cukr - 110 g + trochu na kropení;
- Oblíbený alkohol - 1 lžička;
- Prášek do pečiva - 1 sáček.
Návod k použití
1
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Připravte si formu - namažte olejem a posypte cukrem.
2
Do velké mísy vložte 2 druhy mouky s práškem do pečiva. Přidejte mleté lískové ořechy, smíchejte.
3
Pomocí mixéru smíchejte změkčené máslo, žloutky, cukr, mléko a lžičku alkoholu. Smíchejte se suchými ingrediencemi, promíchejte do hladka, nalijte do formy a vložte do trouby na 25-30 minut.
4
Vystoupíme z formy, posypeme trochu více cukru na vrchol, v pohodě. Dort by neměl být pečen úplně - to je jeho vrchol! Přeji hezký čajový večírek!
Užitečné rady
Lískové ořechy mohou být mleté v mlýnku na kávu s přídavkem cukru - pak dostanete ořechovou mouku, ne máslovou pastu. Milovníci ořechů mohou přidat hruběji nasekané jádra lískových oříšků pro jasnější texturu.